Монилиоз – опасная болезнь косточковых и семечковых плодовых культур

Монилиоз, монилиальный ожог, плодовая гниль – грибковое заболевание, вызываемое аскомицетом Monilia. Широко распространено в умеренном климате, особенно в районах с холодной влажной весной. Поражает преимущественно косточковые и семечковые культуры.

На семечковых плодовых культурах встречается поражение четырьмя несовершенными грибами из порядка Hyphomy­cetales: Monilia fructigena West., M. cinerea Bon., M. mall Takahashi и M. cydoniae Schell.

В наше время плодовую гниль можно назвать очень опасной болезнью. В условиях Украины значительный ущерб наносит в Лесостепи, на Полесье и в Закарпатье.

Монилиоз яблони

Растения заражаются монилиозом преимущественно из-за повреждений в коре.

Пораже­ние растения происходит во время цветения. После инкубационного периода продолжительностью 10-11 дней пораженные листья и соцветия буреют, увядают и погибают.

В теплую дождливую погоду на черешках, цветоножках и нижней стороне листьев может наблюдаться конидиальное спорошение гриба в виде мелких пустул белого цвета; при этом конидии (бесцветные, длиной 17-25 мкм и шириной 10-15 мкм, чаще овальной формы) собраны в разветвленные цепочки.

Переносят конидии ветер или насекомые (плодожорка, казарка и др.) на здоровые растения, вызывая на поверхности плодов бурые пятна, охватывающие затем всю поверхность плода. Поражается и мякоть – размягчается, буреет, приобретает характерный сладковатый со спиртовым запахом привкус.

По прошествии 8-10 дней с момента заражения на поверхности плода появляются небольшие желтоватые подушечки. Пораженные плоды мумифицируются и опадают (либо остаются висеть на ветках в течение зимы), и гриб в них зимует в виде мицелия или склероциями.

Оптимальная температура для развития гриба – +15°C, наиболее благоприятная влажность – 95-100%.

Конидии прорастают при температуре +15-20°C.

М. cydoniae вызывает монилиоз айвы, образуя на листьях желтовато-коричневые или почти черные пятна. На верхней стороне листьев возникает серый плесневидный налет, располагающийся в основном вдоль главных жилок. Гриб формирует цепочки округло-лимоновидных бесцветных конидий размером 12,5-17,510-15 мкм.

Вредоносность монилиоза выражается в гибели соцветий и отмирании молодых побегов, а также в потере значительной части урожая (20-30%, иногда – 60-70%). Плоды от монилиоза погибают не только в саду, но и во время хранения.

Сортов, иммунных к плодовой гнили, нет. Относительно устойчивые сорта яблони – Пепин шафранный, Джона­тан, Айдаред, Уэлси. У груши такими сортами являются – Бере зимняя Мичурина, Октябрьская, Аврора, Конференция, Кюре.

Меры защиты. Необходимо уничтожать источники инфекции путем запашки растительных остатков, а также снимать с деревьев и сжигать или закапывать в грунт мумифицированные плоды. Летом систематически собирают падалицу, удаляют ее из сада и перерабатывают или скармливают скоту. Следует также тщатель­но защищать насаждения от вредителей и парши. В садах, где монилиоз проявляется в форме ожога (особенно в насаждениях айвы), удаляют и уничтожают пораженные ветви.

Обработка фунгицидами яблонь и груш против парши и мучнистой росы обеспечивает их надежную защиту и от плодовой гнили. В хранилищах поддерживают необходимый режим температуры и влажности воздуха.

Серая гниль, или монилиоз косточковых

Одна из наиболее распространенных и опасных болезней косточковых пород. Проявляется в виде монилиального ожога соцветий и серой гнили плодов. Поражаются абрикос, персик, вишня и черешня. Способствует развитию болезни холодная влажная погода весной во время цветения косточковых пород. Вызывает серую гниль гриб Monilia cinerea Bonord (Monilia laxa), который зимует в пораженных побегах, ветвях, чешуйках почек и в засохших плодах.

Ранней весной, как правило, после дождя, на ветвях и плодах образуются спороношения гриба. Споры гриба, попадая на цветки, прорастают и поражают их. Пораженные цветки начинают увядать, буреют и засыхают, оставаясь на деревьях. Во влажную погоду соцветия покрываются серым налетом спороношения гриба.

Часто болезнь охватывает все соцветия на крупных ветвях, которые полностью от этого усыхают. Через цветок грибница проникает в побеги и там быстро разрастается. Вскоре на пораженных ветвях начинают засыхать листья. Засохшие листья не осыпаются. Пораженные цветки и листья имеют вид обожженных, вследствие чего болезнь получила название «монилиальный ожог». Летом болезнь проявляется на плодах в виде гнили. Плоды поражаются во время созревания. Поражению способствует повреждение кожицы плодов насекомыми, градом и т. д. Пораженные плоды опадают или остаются на деревьях в течение всей зимы. Весной они являются источником инфекции.

Меры защиты от монилиоза

Следует вырезать и уничтожать пораженные побеги и ветви ранней весной – до распускания почек и через 12-15 дней после цветения, когда веточки с засохшими цветками хорошо заметны.