Яблуневі секрети

Підвалини садівничого оптимізму

Яблуневий цвіт – визначне весняне творіння. Як він милує око! Втім, не самою лише естетичністю знана яблуня. Вона є основ­ною плодовою культурою світу. Площа її насаджень стабільно утримується в межах 4 млн га. За обсягом щороку вирощуваних плодів яблуня поступається, певно, лише апельсину й банану.

У чому секрет популярності сортів яблуні? Вочевидь, у їх ринкових можливостях.

Адже фінансовий успіх гарантують лише сорти, що поєднують однаковою мірою такі ознаки, як скороплідність і висока врожайність, стабільність плодоношення і чудові товарні й смакові якості плодів, стійкість проти несприятливих умов навколишнього середовища.

Проте таких, котрі поєднували б у собі всі ці ознаки, хай як це прикро, немає. Відтак садівникам доводиться вивчати величезну кількість сортів і вибирати з-поміж них ті, що найбільше відповідають певним вимогам. Справа до того ж ускладнюється й тим, що воднораз слід зуміти передбачити й кон’юнктуру ринку на найближчі 5-15 років, коли насадження сорту увійдуть у період повного плодоношення.

На сучасному ринку свіжої продукції найпопулярнішими є сорти, для плодів яких характерні чудовий смак, добра форма та яскраво-червоне покривне забарвлення за всією поверхнею або лише основне зелене чи жовте. Перевагу, звичайно, віддають плодам завважки 150-200 г.

Завжди виникає питання про те, як посадити й виростити яблуню і дістати сталі високі врожаї. Знаючи всі секрети агротехніки вирощування яблуні, можна сподіватися на високі показники врожайності.

Раніше, аби почати отримувати прибуток від плодового саду, потрібно було почекати не менше 5-7 років. Однак використання передових методів садіння і вирощування яблук дає змогу отримати врожай уже наступного року.

Вирішальним чинником для розвитку яблуневого бізнесу є його місцерозташування і сорт вирощуваних дерев. Проте завдяки щорічному розвитку технологій можна скоротити термін вирощування. Якщо додержувати рекомендацій, то можна отримати:

• через один рік – 15 т / га;

• через чотири роки – 35 т / га;

• через шість років – 50 т / га.

Успіх технології багато в чому залежить від правильного обрізування крон і того, як будуть посаджені високорослі сорти. Найпопулярнішими високорослими сортами є Голден Делішес, Джона Ред, Айдаред, Старкінг, Стейман, Рояль Делішес, Ред Делішес.

Перед вибором сорту варто обов’язково пересвідчитися в тому, що він пасує для відповідного кліматичного регіону.

Під час висаджування яблуневого саду метод розміщення дерев слід обирати, відштовхуючись від місцевих погодних умов, а також від сортів саджанців, які плануєте садити, й рельєфу обраної місцевості. Виокремлюється кілька методів садіння яблуневого саду: прямокутний; шаховий; смуга з деревами; контурний (пасує для розміщення на схилах).

Для правильного росту і розвитку рослини потрібне гарне освітлення, тож дерева з великою кроною рекомендується розміщувати на північній частині майбутнього яблуневого саду. Заздалегідь слід розпланувати ряди для садіння.

Ранні сорти яблуні дають плоди з 10 червня по 1 липня; літні – з 1 липня по 10 серпня; осінні та пізньоосінні сорти – з 1 серпня по 10 вересня; зимові – з 10 вересня по 20 жовтня.

Під час висаджування яблуневого саду варто звернути увагу на ґрунт і рельєф місцевості. Кращим варіантом є невеликий схил, приблизно 6-8°, це забезпечує певний потік прохолодного свіжого повітря територією саду. Для розвитку будь-якого дерева не пасує низина із замкненою доступністю повітря. Розміри ями для саджанця яблуні: ширина приблизно 60-80 см, глибина – 50 см. Верхній шар родючої землі з викопаної ями слід відкидати в один бік, а нижній – в інший. У центральну частину ями треба забити невелику палицю завдовжки 1-1,2 м. Садити яблуневий сад можна як навесні, так і восени. Навесні – через 5-6 днів після початку польових робіт. Плодові дерева вибагливі до поливання водою, тому протягом усього періоду формування і приживлювання саджанця слід проводити поливання з різницею 20-25 днів між кожним із невеликим розпушуванням землі.

Секрет №1

Іноді буває, що навіть здорові сильні яблуні, які поливають, підгодовують і захищають від шкідників, відмовляються плодоносити або плодоносять через рік, а то й два.

Спричинити це може неправильна крона. Досвідчені садівники знають, що куди більше плодів на горизонтально зростаючих гілках.

Якщо гілки яблуні ростуть під гострим кутом або навіть майже вертикально, врожай може виявитися зовсім маленьким. Розв’язати цю проблему допоможе невеликий секрет.

Якщо відігнути вертикально зростаючі гілки вниз і зафіксувати їх у такому положенні за допомогою вбитого в землю кілочка або навіть просто прив’язаного вантажу, ці гілки змінять орієнтацію зростання з вертикальної на горизонтальну.

Тим самим відчутно збільшиться майбутній урожай. Проте варто стежити за тим, щоб матеріал, яким прив’язані гілки, не травмував їх, тобто він не має бути занадто жорстким або тонким. За відгинанням гілок слід стежити, щоб вони зайняли горизонтальне положення за всією довжиною.

Секрет №2

Правильне формування крони за допомогою прищіпок. Цей спосіб чудово пасує для формування крони зовсім маленьких дерев. Прищіпка закріплюється на дереві так, щоб своїм роздвоєним кінцем упиратися в основу пагона, який відтак приймає горизонтальне положення. Для проведення цього виду робіт слід враховувати такі нюанси:

• пагони дерева мають бути молодими та зеленими, а не здеревілими, в іншому разі їх можна сильно травмувати або взагалі зламати;

• цей вид робіт найкраще виконувати в половині липня.

Якщо пагони все ж таки здеревіли, за допомогою прищіпок можна підвісити невеликий вантаж. Його слід закріпити, щоб гойдався на вітрі, інакше можна пошкодити гілки.

Секрет №3

Не варто уникати обрізування яблунь, правильне формування крони підвищить урожайність практично удвічі. Проводити його слід регулярно. Найоптимальнішим вважається «середнє» обрізування яблунь. Гілки за нього стають коротшими на третину від їх загальної довжини. Щоб дещо прорідити крону, деякі гілки доведеться вилучити повністю. Обов’язковому вилученню підлягають:

• усохлі, хворі або зламані гілки;

• гілки, що виросли на одному місці, у цьому разі повністю вилучається та, що слабша;

• гілки, що ростуть усере­дину крони або вертикально.

Після обрізування всі гілки мають бути оброблені садовим варом. Не варто накладати на рани занадто велику його кількість, позаяк під дією тепла від сонця він розплавиться і заб’є мікропори культури.

Секрет №4

Штучне нормування кількості плодів. Таку процедуру проводять із молодими яблунями, які даватимуть високий урожай поточного року, а також із дорослими яблунями низькорослих сортів.

Для проведення процедури нормування слід ретельно оглянути вже сформовані, але ще незрілі плоди. Вилучають усі пошкоджені плоди, а також хворі й неправильно сформовані. Саме такі плоди займають найчастіше цент­ральне положення на дереві, обпадають ще до повної зрілості. Перед початком огляду можна струсити гілки дерева, деякі слабкі й хворі яблука обсиплються самі.

Завдяки нормуванню врожаю можна домогтися таких результатів:

• одержання високих урожаїв яблук щороку. Штучно вилучивши частину плодів, можна запобігти перевитраті сил у дерева поточного року і тим самим застрахуватися від слабкого врожаю наступного року;

• за вчасного вилучення не­якісних плодів дерево менше уражується хворобами.

Важливо пам’ятати, що збільшення плодів, які залишилися після штучного проріджування, відбувається лише тоді, коли на одне яблуко припадає приблизно сорок листків.

Секрет №5

Запорукою одержання високих урожаїв яблук є правильне поливання. Це допоможе збільшити врожайність плодів приблизно на 25-40 %. Не варто поливати дерева часто і мало, вони потребують щедрого поливання в суворо обумовлені періоди розвитку. Варіантів норми поливання існує достатньо, кількість води буде індивідуальною для дерев різного віку.

Перший спосіб норми поливання:

• молоді дерева до 3-річного віку потребують 2-3 відра / дерево;

• дерева 3-5 років – 5-8 відер / дерево;

• дерева 6-10 років потребують 12-15 відер води / дерево.

Другий спосіб норми поливання передбачає, що кількість відер води відповідає кількості років дерева.

Поза залежністю від схем слід пам’ятати, що після поливання ґрунт під деревом має бути вологим до глибини 80 см.

Поливати культури можна у кілька способів:

1) класичний поверхневий спосіб припускає поливання окремого дерева за коловою канавкою, яка вирита за довжиною кола крони; в яблуневому саду поливають борозни в міжряддях;

2) краплинне поливання завдяки системі труб із малим перерізом подає воду прямо до коренів культури, завдяки чому саджанці швидше приживаються.

Секрет №6

Для збільшення врожаю підгодівля дерев обов’язкова. Варіантів існує кілька, й усі вони здатні відчутно підвищити плодоношення, а от який саме буде оптимальним для конкретного дерева, слід вирішити самостійно.

Важливо знати, що яблуні різного віку потребують різної кількості підгодівлі. Так, деревам до 5 років потрібно до 3-х відер суміші, 7-10-річні яблуні потребують 4-5 відер суміші.

Секрет №7

Добрива для дерев приносять користь лише тоді, коли вони потрапляють за призначенням. Для проникання поживних речовин до коренів по колу крони слід пробурити кілька отворів (по одному на кожен м2 приштамбового кола) завглибш­ки до 60 см і 10-12 см діаметром.

Свердловини, щоб уникнути осипання, слід обов’язково закласти дренажним матеріалом (щебінь, камені, бита цегла). Через такі колодязі можна поливати й підгодовувати рослини, позаяк вони розміщені поряд з активною частиною кореневої системи.

Секрет №8

Існує чимало варіантів позакореневих підгодівель, які передбачають різні цілі, наприклад, усунення дефіциту азоту й калію у дерев або підняття імунітету. Проводять підгодівлі методом обприскування листя належною кількістю слабкого розчину.

Проводити позакореневі підгодівлі слід один раз на 2-3 тижні в період дозрівання яблук. Припинити обприскування слід за місяць до збирання яблук.

Додаткові причини низького плодоношення

Іноді, навіть якщо садівник вжив усі перераховані вище заходи, яблуня мало плодоносить. Тоді слід знайти конк­ретну причину низьких урожаїв.

Це можуть бути такі.

• Немає поруч сорту-обпилювача. Для усунення цієї проблеми можна висадити неподалік один від одного 2-3 сорти яблунь однієї породи з одночасним цвітінням.

• Немає комах-обпилювачів. Для їх залучення можна посадити біля дерева кріп або кмин.

• Поливання дерева безпосередньо перед зняттям плодів. У цьому разі плоди розтріскуються й можуть обпасти.

• Вилучення центрального провідника. Це скорочує плодоношення на 15-20 %.

• Невчасно проведене або не проведене взагалі омолод­жувальне обрізування. Це призводить до того, що яблука стають дрібнішими та втрачають свої смакові якості.

• Невчасне збирання врожаю. Всі старі плоди мають бути вилучені з дерева, позаяк в іншому разі плодоношення буде слабким або пропаде повністю.

Вимоги щодо збирання плодів:

• збирання проводять вручну за прохолодної погоди;

• обов’язкове збереження плодоніжки;

• на поверхні не має бути пошкоджень;

• плоди не можна пересипати, лише перекладати;

• фрукти, що впали на землю, збирають в окрему тару;

• яблука рекомендується складати в дерев’яні ящики;

• складати фрукти слід шарами, відокремлюючи від попереднього аркушем паперу, а також покривати листом зверху.

Недарма садівників кличуть оптимістами.

Чекати врожайної дяки саду за дбайливість подеколи доводиться надто довго. Втім, озброївшись секретами, цю дистанцію можна відчутно скоротити. Нетривалого вам режиму очікування!