З початком війни експорт став порятунком української молочної промисловості, наголошують аналітики “Інфагро”.

Експерти вказують, що молоковиробники подолали чимало проблем від війни, а обсяг експорту у 2022 році навіть вдалося збільшити.

«В Україні 2022 року майже 25% молока, що надійшло на переробку, пішло на виробництво експортної продукції. 2021 року ця частка становила 17%. Для порівняння: у Польщі цей показник – 35%», – констатують фахівці.

Минулоріч Україна експортувала 700 тис. тонн молочної продукції в еквіваленті молока на $420 млн. Загалом успіхом користувалася така продукція, як олія, спреди, сухе молоко та сироватка, казеїн, сир, сирні продукти та молочні консерви. У сегменті свіжих молокопродуктів — молоко, сметана, вершки, сир, десерти. Втім це невеликі обсяги постачання на зовнішні ринки.

 

 

Пропонуємо:

Молочна продукція зростатиме в ціні

Молоко: ціни та продажі молокопродуктів

Виробництво молока просіло за сім місяців

Чагаровський розкритикував закон про молоко та молочні продукти

Ціни на молоко і молочні продукти повертаються до звичних значень