Компания Impossible Foods в течение 2021 года планирует нанять свыше ста учёных для разработки нового продукта — альтернативного молока на растительной основе.
Сnbc сообщает, что недавно Impossible Foods представила прототип продукта нового альтернативного молока на растительной основе Impossible Milk. Но это всего лишь один из шагов Impossible Foods к достижению цели по уменьшению влияния животноводства на окружающую среду.
“Существующие растительные альтернативы молока далеко не идеальны и рынок нуждается в новом качественном продукте”, — пояснил генеральный директор Impossible Пэт Браун.
Напомним, Impossible Foods — одна из первых компаний в мире, которая вывела на рынок растительную альтернативу мясу. В прошлом году рынок альтернативного молока составил $1,8 млрд.
Читайте также:
2026-07-27
