Привычные нам продукты под микроскопом выглядят несколько иначе. Издание ЗЕРНО предлагает вашему вниманию интересную подборку фотографий.
Увеличенная под микроскопом брокколи, или спаржевая капуста богата витаминами, в особенности С и К и микроэлементами. Превосходит все капустные растения по содержанию витамина А.
Картофель крупным планом. На этой фотографии изображен паслен с тремя развивающимися побегами. В естественных условиях встречается примерно 10 разновидностей картофеля, родиной которого является Южная Америка.
А так при увеличении выглядит головка цветной капусты, которая состоит из многочисленных плотно расположенных побегов с зачатками соцветий. Считается, что эта разновидность капусты введена в культуру в Средиземноморье. Цветная капуста превосходит другие виды данной культуры по содержанию питательных веществ, вкусовым качествам и диетическим свойствам.
Лук-порей (Жемчужный лук) под микроскопом. На этом снимке изображено поперечное сечение листа лука-порея. Происхождение — Передняя Азия. Употребление лука-порея улучшает деятельность печени, а также повышает секреторную функцию желёз пищеварительного тракта.
В это трудно поверить, но это увеличенная ворсистая поверхность кожицы персика. Фрукт возник в результате гибридизации между несколькими разновидностями персика, алычой, миндалем, абрикосом и сливой.
Клубника садовая под микроскопом. Эта ягода является одним из главных источников минералов и содержит большое количество полезных веществ.
Черная шелковица крупным планом. Родина — Юго-Западная Азия.
Княженика (малина арктическая). В ягоде содержатся глюкоза, дубильные вещества, флавоноиды, фруктоза, антоцианы, яблочная и лимонная кислоты, витамин С.
