Аналитики связывают недавнее подорожание куриного мяса на 30% с повышением стоимости энергоносителей и отсутствием механизма автоматического возмещения НДС. Вместе с тем, цена еще будет корректироваться спросом на рынке, и уже обнаруживаются первые признаки стабилизации. По мнению экспертов, уже в ближайшие недели курятина подешевеет на 3-5%, что связано с попаданием на украинский рынок иностранной, и в частности польской курятины.

Как отметил директор Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко, в течение трех кварталов 2016 года в Украине переработали на 8,4% больше мяса птицы, но при этом украинцы все равно не стали покупать больше мяса. К тому же, качественная курятина стала в гораздо больших объемах уходить на экспорт.

О положительной динамике свидетельствует тот факт, что за 10 месяцев 2016-го наша страна экспортировала 199,8 тыс. т. мяса птицы и субпродуктов. Если сравнить с 136,9 тыс. т. за аналогичный период прошлого года, то получается на 46% больше. В денежном эквиваленте за период в 10 месяцев текущего года экспорт составил $239,9 млн. Украинская курятина пришлась по вкусу таким странам-импортерам, как Ирак (27,77%), Нидерланды (11,55%) и Египет (11,11%).

Несколько слов об импорте мяса птицы и субпродуктов в Украину: из Польши он составляет 55,51%, из Германии — 22,76%. За отчетный период он составил 67,9 тыс. т., или  $27,9 млн в долларовом эквиваленте, что на 44% выше, чем в январе-октябре 2015-го. В прошлом году импорт составлял около 47,3 тыс. т, или $30,56 млн в денежном эквиваленте.

 

Читайте также:

Тунис будет покупать украинскую курятину

Стоимость свинины и курятины снизилась на 3%