За обсягами виробництва молока в Україні лідирує Тернопільська область. В регіоні за останні вісім років обсяги цієї продукції збільшилися втричі, повідомила заступниця генеральної директорки Асоціації виробників молока Олена Жупінас, передає Суспільне.

На одному з фермерських господарств Тернопільщини поголів’я корів зросло з 50 до 1000. Заступник гендиректора фермерського господарства “Агропродсервіс” Борис Рудюк сказав, що одна корова на цій фермі дає 25-30 літрів молока на день.

“Ми запустили ферму рік тому, отримуємо молоко екстракласу від корів джерсійської породи. Це одне з найкращих типів молока в світі. Наші корівки приїхали рік тому з Данії”, – заявив він.

Рудюк вказав, що молоко від корови потрапляє до бідона молоковоза за п’ять секунд.

“Ніякого ручного доїння, ніякого контакту з повітрям — молоко видоюють з корів безконтактно. Воно проходить подвійну фільтрацію та охолодження — і вже через 5 секунд опиняється в молоковозі. Ми дотримуємся всіх ветеринарних нормативів, зокрема європейських”, — сказав заступник гендиректора фермерського господарства.

З початку року 9 282 агропідприємств залучили понад 60 млрд грн кредитних ресурсів за різними програмами фінансування.