На внутрішньому ринку українські виробники картоплі стикнулись зі зростаючим тиском імпорту з Польщі, цо впливає на ціноутворення, інформує Latifundist.com.

Директор ПП “Імпак” Сергій Маліновський підкреслив, що польська картопля просто заливає український ринок. Польскі виробники можуть експортувати до нас свою продукцію за ціною в 6 грн/кг. Окрім цього, вони отримують відшкодування ПДВ. Це просто б’є по вітчизняним виробникам та призводить до збитків і розбалансуванню ринка.

Собівартість української промислової картоплі вища за польську. Це пояснюється інструментарієм: у нас менш розвинені системи зрошення та нестабільні кліматичні умови, розповів керівник кластеру “Картопля” Андрій Беднарський.

В українських господарствах (до прикладу, у “Контінентал”), врожайність становить 35–45 т/га, то в зрошуваних регіонах Європи вона сягає 60–70 т/га. На думку Беднарського, конкурентоспроможність української картоплі на європейському ринку буде досягнута лише при врожайності 70 т/га.

На думку експертів, навіть попри ситуацію, що склалася вигідним сегментом є очищена картопля для великих споживачів — переробних заводів, кулінарій та ритейлу у великих містах. Локальна логістика часто робить українську продукцію привабливішою.

Як пояснив Маліновський, в ЄС картопля найвищої якості може коштувати близько €1,5/кг (приблизно 70 грн/кг). Комфортна для українського споживача ціна наразі становить близько 10 грн/кг.

Експерти радять переробникам орієнтуватися на переробні підприємства та великі мережі, де є стабільний попит на очищену картоплю. Вони ставлять під сумнів дані FAOSTAT про валовий урожай картоплі в Україні у 2024 році (21 млн тонн), вважаючи більш реалістичними оцінки Української асоціації виробників картоплі – 9–11 млн тонн на рік.

У середині вересня українські фермери почали знижувати ціни на картоплю, середній цінник варіювався від 9 до 16 грн/кг.