На выставке United Fresh 2019 определены победители в области инновационных продуктов Seven Produce Innovation Awards. В этом году победителями конкурса стали 48 участников из семи категорий: Лучшее новое решение по безопасности пищевых продуктов; Лучший новый фруктовый продукт; Лучшая новая упаковка; Лучшее новое упаковочное/перерабатывающее оборудование; Лучший новый овощной продукт; Лучшая новая технология выращивания в помещении и Лучшая новая полевая технология.
«Победители Innovation Awards в этом году были отобраны среди отличных и квалифицированных конкурентов. Исключительная креативность этих семи победителей помогла им выделиться на United Fresh 2019», — отметил вице-президент United Fresh по конвенциям и промышленному сотрудничеству Джон Тонер.
По словам президента и исполнительного директора United Fresh Том Стензел, инновации наших компаний-участников формируют всю отрасль производства продуктов питания, и участники выставки получают уникальную возможность увидеть эту изобретательность своими глазами на выставке. Также Том Стензел поздравил победителей текущего года и поблагодарил всех участников за демонстрацию своего творчества.
Победители конкурса The 2019 Produce Innovation Awards:
«Лучшее новое решение по безопасности пищевых продуктов» — компания Natures frequencies с технологией Food Freshness Card for Packaging, обеспечивающей длительное хранение фруктов, овощей и хлебопродуктов. Технология способна продлить срок годности до 40%.
«Лучший новый фруктовый продукт», CRUNCH PAK — очищенная, нарезанная кубиками или ломтиками груша.
«Лучшая новая упаковка», Del Monte Fresh Produce, N.A, Inc, запакованные в пленку и стаканчики фрукты.
«Лучшее новое упаковочное/обрабатывающее оборудование», упаковочная машина Fox Solutions.
«Лучший новый овощной продукт», салат Avocado Ranch Chopped Salad Kit от компании Taylor Farms, в состав которого входят ромэйн, капуста, морковь, кукуруза и соус из авокадо.
«Лучшая новая технология выращивания в помещении», Virgo от компании Root AI — самодвижущийся робот, способный работать в теплицах или на открытых плантациях. Устройство определяет зрелость овощей и собирает их, не повреждая стебли растений.
«Лучшие новые полевые технологии», технология RipeTime от компании RipeTime, которая используется в качестве датчика окружающей среды, что помогает пользователям точно измерять и прогнозировать оптимальное время доставки, максимизировать расходы и минимизировать потери продуктов питания. Целью RipeTime является сокращение количества пищевых отходов, предоставляя производителям и другим специалистам отрасли решение для оптимизации потребления свежей продукции.
*по информации из открытых источников
Читайте также:
