У Славутичі переселенці з Маріуполя Сергій та Марія Бубнови відбудовують свій бізнес з виробництва готових супів у вакуумній упаковці під торговою маркою «Нова кухня», повідомляє Slavutych.info.

Починали свою справу у 2011 році, ще на одному з маріупольських промислових підприємств, коли продавали овочі на ринку в Маріуполі. До 2013 року вони вже постачали фрукти та овочі у великі торгові мережі Донецької та Луганської областей. В 2019-му подружжя, подало заявку до програми USAID на отримання фінансової підтримки для придбання інноваційного обладнання з виготовлення готових продуктів на основі овочів та фруктів.

Втім все зупинила війна. Але у Славутич Бубнови вирішили відкрити сучасну фабрику з виробництва готових супів у вакуумній упаковці під торговою маркою «Нова кухня». Приміщення знайшли, площа його 0 понад 500 м2, орієнтована потужність підприємства – 4,5 тис. порцій за зміну, а потім і до 12 тис. порцій дотягне.
Готові вакуумовані супи – нова концепція справи Бубнових. До цього були заморожені.

«Завдяки рецептурі та вакуумній упаковці, ці супи можна буде зберігати без холодильника, що дуже важливо зараз, коли енергопостачання таке нестабільне», – вказала Бубнова.

Спочатку нова фабрика надасть 7 робочих місць чоловікам, потім буде розширення до 20 чоловік.

Нещодавно під брендом Green for you Food стартувало виробництво готової їжі тривалого зберігання.  Це сталося завдяки державній грантовій програмі «Власна справа», що впроваджується Міністерством економіки України.

 

Пропонуємо:

Мінекономіки звітує про роботу з розмінування сільгоспугідь

Польща вимагає від Європи заборонити українську агропродукцію на 20 років

В 2023 році Україна суттєво збільшила виробництво азотних добрив

Польські перевізники разом з місцевими фермерами блокуватимуть Дорогуськ

USAID збільшує грантову допомогу українським підприємцям

ЄС вимагає радикальних змін в українському сільському господарстві