Команда исследователей из Калифорнийского университета во главе с профессором ботаники, директором Центра биотехнологии семян при Калифорнийском университете в Дейвисе (UC Davis’ Seed Biotechnology Center) Кентом Брэдфордом, обнаружила ген и фермент в салате латук, которые способствуют замедлению роста растений во время засухи. Данное открытие поможет выращивать салаты круглый год, даже при высоких температурах.
«Это открытие позволит селекционерам выводить сорта салата с улучшенным ростом растений и прорастанием семян при высоких температурах. Поскольку механизм в семенах салата латук, который препятствует прорастанию в жаркую погоду, по-видимому, довольно распространен у многих видов растений, мы подозреваем, что другие культуры также могут быть модифицированы в сторону улучшения характеристик роста. Это очень важно, поскольку ожидается, что глобальная температура будет увеличиваться», — заявил господин Брэдфорд.
Салат латук принадлежит к холодостойким, скороспелым и самоопыляющимся растениям. Большинство разновидностей латука зацветают весной или в начале лета, после чего формируются семена. В течение многих лет, ученые наблюдали что встроенный механизм покоя в латуке, по-видимому, предотвращает прорастание семян салата в условиях высоких температур или засухи для поддержания роста. Несмотря на то, что естественное торможение хорошо работает в дикой природе, это препятствует производству коммерческого салата.
В новом исследовании научные сотрудники идентифицировали область хромосомы шесть у дикого предка коммерческих сортов латука, что способствует прорастанию семян в теплых температурных условиях. Когда эта область хромосом была привита культивированным сортам салата, латук приобрел выносливость к высоким температурам.
В результате, ученые смогли, как приостанавливать процесс прорастания семян латука, так и мутировать гены, препятствующие росту растений культивированных сортов салата, что позволяет улучшенным разновидностям латука расти даже при условиях высоких температур.
Читайте также:
Аномальная жара: последствия и прогнозы
В Японии вывели морозоустойчивые бананы
Ускорение фотореспирации значительно увеличивает урожайность
Японские ученые открыли в растениях влагоудерживающий гормон
Ученые из Канады вывели новые жароустойчивые высокоурожайные гибриды спаржи
Голландская компания работает над новыми разновидностями рукколы с круглыми листками
