На тлі загострення на Близькому Сході українські виробники меду рахують значні втрати: подорожчало пальне. Втрати сягають десятків тисяч євро щомісячно. Зупинка експорту до Катару та ОАЕ може коштувати занадто дорого і в контексті річної виручки, і з точки зору стратегічно важливого ринку, розповів в інтерв’ю Delo.ua гендиректор компанії Beehive Семен Гагарін, яка є великим гравцем серед вітчизняних експортерів меду.

“Вся закупівля меду в Україні, умовно кажучи, відбувається в різних регіонах, до яких потрібно добиратися. Щоб закупити одну машину меду обсягом 20 тонн, доводиться проїжджати 500–600 кілометрів, збираючи продукцію по різних селах від пасічників і фермерів. Після цього мед потрібно доставити на виробництво, а далі – організувати логістику і доставити продукцію партнерам у Європейський Союз. Це лише витрати на паливо через зростання цін. До початку війни на Близькому Сході дизель на гуртовому ринку можна було купити приблизно за 60 грн за літр, тоді як зараз він коштує близько 90 грн за літр. Тобто ціна зросла приблизно в півтора раза, що призвело до подорожчання як внутрішньої логістики, так і експорту”, – пояснив Гагарін.

Він вказав, що логістичні процеси ускладнилися. Йдеться про доставку контейнерів на Близький Схід. Багато клієнтів компанії розташовані в регіоні Близького Сходу – зокрема в Катарі, Саудівській Аравії та Об’єднаних Арабських Еміратах. І найбільшим ринком Beehive є саме Катар.

“Однак наразі доставка туди фактично зупинена, звісно, через глобальні політичні рішення. Якщо до війни в Ірані вартість перевезення контейнера до Катару становила $7–8 тис., то зараз вона зросла приблизно до $20 тис. При цьому зараз ситуація в регіоні досить непередбачувана, що вимагає додатково планувати логістику. Терміни доставки також суттєво збільшилися: якщо раніше це займало близько 45 днів, то зараз – до 90 днів. Ми свідомо призупинили поставки в цьому напрямку до стабілізації логістичної ситуації”, – сказав гендиректор компанії.

Керівник пояснив, що наразі найбільше складнощів з маршрутами через Ормузьку протоку. І хоча в компанії розглядають зміну ринків збуту, компенсувати втрати повною мірою буде важко. Без ринків Катару або ОАЕ альтернативу у Європі чи Північній Америці знайти непросто. Контейнерні постачання вимірювалися обсягами до 100 тонн експорту. Це не критично, але стратегічна втрата ринку, регіону із високим рівнем ВВП на душу населення і значним споживачем меду – відчуватиметься.

У компанії констатують тимчасовий дефіцит меду в Україні, що впливає на експорт до ЄС. Скорочуються обсяги постачань та зростають ціни.

“Експорт у 2025 році склав 50 тис. тонн на рік. У 2026 році ми очікуємо, що загальне падіння експорту буде на рівні 10-20%, до 40-45 тис. тонн на рік. Водночас із початком нового сезону, орієнтовно з серпня–вересня, ситуація має поступово стабілізуватися”, – каже Гагарін.

Він підкреслив, що ринок ЄС для України залишається пріоритетний. На цей напрям припадає 90-95% усього експорту.

“Із дефіцитом меду в Україні імпортери в ЄС та США надають перевагу меду з інших країн, а саме Китаю, Індії, Аргентині та іншим країнам. Імпортери і бізнес не можуть чекати Україну і замінюють нас іншими регіонами постачання. Проте це не означає втрату позицій у стратегічному вимірі. Україна залишається одним із ключових гравців світового ринку, і після відновлення обсягів має всі передумови для повернення та посилення своїх позицій”, – упевнений експерт.

Він вказав також, що конкуренція на світовому ринку впливає на ціноутворення та попит на український мед, “але ключовим індикатором ціни залишається врожайність меду”.

“Гарний врожай – ціна стабільна, або знижується, великі обсяги продажів. Поганий врожай – ціна суттєво зростає, обсяги реалізації зменшуються”, – пояснив керівник Beehive.

Він додав, що у 2025-2026 роках дохідність і маржинальність для пасічників зросла. Це має стимулювати розвиток бджільництва в Україні. Але чимало імпортерів і виробників меду в ЄС зазнав суттєвого зменшення прибутковості та фінансових втрат за останні роки. Деякі компанії навіть припинили роботу.

Для наших пасічників закупівельна ціна меду зросла з 65–70 грн/кг на початку сезону до близько 130 грн/кг на сьогодні. Вартість реалізації меду зросла з 1,90 євро/кг до майже 3,20 євро/кг до країн ЄС.