Голова СМПУ, Вадим Чагаровський, заявив, що цього року переробка прогнозується на рівні близько 3,5 млн тонн молока. Це на 10% більше, ніж торік, інформує сайт спілки.

Під час XVII Всеукраїнської конференції МОЛОЧНИЙ БІЗНЕС 2025 керівник СМПУ зазначив, що виробники сировини змогли забезпечити додаткові обсяги. Але наразі у галузі існують проблеми: зростання частки фальсифікату на ринку, збільшення імпорту сиру та дефіцит професійних кадрів. Чагарівський висловив сподівання, що спілка наступного року впровадить типовий довгостроковий контракт для стабільності відносин між виробниками й переробниками.

Керівник аналітичного відділу СМПУ, Леонід Тулуш, під час заходу зазначив необхідність виходу на інші ринки, крім ЄС. Та акцентував на питанні ціноутворення та важливості довгострокових контрактів, які дозволяють зменшити ризики цінових коливань.

Керівник Інституту моделювання економіки, Ігор Гужва, у своєму виступі звернув увагу делегатів на посилення глобальної конкуренції, яке впливає на українську галузь. Йдеться про угоду ЄС з країнами Mercosur, конкуренцію з США на світовому ринку та агресивне нарощування виробничих потужностей у росіян та білорусів, які створюють додаткові ризики. Він наголосив на важливості розвитку вертикально інтегрованих партнерств і активної участі галузевих асоціацій у залученні фінансування ЄС.