Украинская сухая деминерализованная сыворотка к концу февраля контрактовалась по $740-770 за тонну, сообщает «Инфагро». Эксперты не исключают, что в марте для апрельских контрактов цена вырастет до $800 за тонну.

На внутреннем рынке цена на сыворотку стабилизировалась, но на экспорт производителям отправлять свою продукцию намного выгоднее. К концу февраля за сыворотку «деми» платили 22-25 тыс. грн за тонну, стандартная реализовывалась за 21-23 тыс. грн за тонну.

В январе текущего года по сравнению с январем 2016-го производство сыворотки выросло на 10%. В настоящее время украинская сыворотка считается самой дешевой, и спрос на нее растет, в связи с чем продавцы имеют возможность устанавливать цены. Одной из активных стран-покупателей нашего продукта в 2016-м был Китай: поставки из Украины в Поднебесную составили в прошлом году $2,1 млн или 15% от всего экспорта, который составил 23,8 тыс. тонн.