Fam Stumabo представила нове рішення для ріжучої головки, призначене для зменшення пошкодження лез, спричиненого камінням, яке потрапляє під час обробки картоплі для виготовлення картопляних чіпсів.

Про це інформує офіційний сайт компанії.

За даними компанії, переробники все частіше обробляють картоплю, отриману з більш складних умов вирощування, включаючи кам’янистий ґрунт, що збільшує ймовірність потрапляння каміння на стадію нарізання.

Fam Stumabo зазначила, що навіть невелике каміння, яке потрапляє в ріжучу головку, може спричинити повторні удари леза, збільшення обсягу технічного обслуговування, незаплановані простої та зниження консистенції різання.

Компанія розробила систему StoneExtractor для покращення видалення каміння з ріжучої головки під час операцій нарізання. Замість того, щоб функціонувати як окрема машина, система використовує перероблену геометрію сегмента ріжучої головки з ширшими канавками та модифікованими отворами для видалення каміння, призначеними для негайного виведення каміння після удару.

“Ключова перевага полягає в тому, що каміння видаляється в точці, де відбувається удар. Якщо воно виходить негайно, воно не може продовжувати циркулювати та пошкоджувати інші леза”, — заявив менеджер галузі з виробництва картопляних чіпсів у Fam Stumabo, Йорг Плуманнс.

StoneExtractor є частиною ширшої структури компанії “3S”, що поєднує функції екранування, сенсорного контролю та розділення під час процесу нарізання. Система включає StoneDefender для контролю ударів, Scalibur™ для виявлення опору та StoneExtractor для видалення каміння.

Промислові випробування, проведені з Kelly Ges.m.b.H., австрійським виробником картопляних чіпсів, показали зменшення кумулятивного пошкодження лез, що покращуе відповідність до технічного обслуговування та незапланованих простоїв, а також стабільність процесу та консистенції нарізки.

Kelly Ges.m.b.H., яка виробляє продукцію таких брендів, як Kelly’s, Soletti, funny-frisch, Chio, ültje та Tyrrells, почала співпрацювати з Fam Stumabo після виникнення експлуатаційних проблем, пов’язаних з потраплянням каміння на стадію різання під час обробки картоплі, вирощеної в складніших умовах.

“В рамках нашої давньої співпраці в сегменті картопляних чіпсів, Kelly звернулася до нас після того, як зіткнулася з періодичними експлуатаційними проблемами, пов’язаними з потраплянням каміння на стадію різання”, – сказав Плуманнс.
Керівник лінії Kelly Ges.m.b.H. Андреас Штайнауер сказав: “З моменту впровадження StoneExtractor ми спостерігаємо помітне зменшення зносу лез та незапланованих зупинок”.