Після кризи українське садівництво відновлюється: неефективні гравці зникли, а технологічні підприємства посилились. Втім слабшають як дрібні фермери так і занадто великі структури, які потребують надмірної кількості людей, зазначила головна агрономка компанії “Фрудсад” Марія Кисляченко.

Про це повідомляють Agrotimes з посиланням на підкаст BASF Аграрні Рішення Україна.

Оптимальна площа для сучасного технологічного саду має становити 100 плюс га, упевнена експерт. Наразі її господарство обробляє 60 га, де вже встановлено систему зрошення та холодильні потужності.

Марія Кисляченко вказала, що розвиток бізнесу має бути поетапним: спочатку інвестиції у якість вирощування та захист від граду, а вже потім у лінії товарної обробки.

“Ті господарства, що були менші, стануть більшими і площі повернуться. Але ми вже будемо мати великі та технологічні підприємства”, – резюмувала Марія Кисляченко.