США: Високі температури загрожують урожаю яблуневих садів в основних штатах вирощування

Виробники яблук у найбільших штатах борються з наслідками погодних сюрпризів. Рекордна спека у Вашингтоні та висока температура у Нью-Йорку та Мічигані призвели до передчасного дозрівання плодів і потенційного зниження товарної врожайності, що загрожує прибутковості саду.

HarvistaTM, продукт 1-метилциклопропену (1-MCP), який пропонується перед збором врожаю компанією AgroFresh, забезпечує рішення, яке допомагає впоратися зі стресом погоди, затримуючи прискорення процесів дозрівання яблук, викликаних виробництвом етилену. Застосування Harvista допомагає виробникам пом’якшити ризик прискореного дозрівання, який може спричинити висока спека для їхнього врожаю.

“Однією з головних проблем під час тривалих періодів високих температур є прискорення дозрівання плодів, поява розладів і передчасне опадання плодів, що може значно знизити товарний урожай”, — сказав комерційний директор Північної Америки Родріго Сіфуентес, – “Harvista допомагає виробникам довше зберігати яблука на дереві, сповільнюючи втрату крохмалю, твердості та фонового кольору, даючи виробникам кращий контроль над часом збору врожаю та ресурсами”.

Випробування показують, що Harvista затримує деградацію крохмалю та втрату твердості до двох тижнів, дозволяючи фруктам продовжувати розвиватися у розмірі та набувати правильного кольору на дереві, а це означає більше фруктів преміум-класу. Під час випробувань сорту яблук Gala у штаті Вашингтон, гектари, оброблені Harvista, дали приблизно на 6,5 тонни більше плодів вищого сорту, ніж ті, які залишилися без обробки.

“В AgroFresh ми розуміємо виклики, з якими стикаються виробники яблук через екстремальні погодні умови”, — сказав Сіфуентес, – “З надійного портфоліо рішень для яблук, які пропонує AgroFresh, Harvista є важливим інструментом у наборі інструментів виробника, щоб не тільки пом’якшити стрес, спричинений погодними умовами для врожаю, але також як основний інструмент для покращення та продовження потенціалу життя після збору врожаю. У поєднанні з застосуванням SmartFreshTM після збору врожаю в рамках інтегрованої стратегії довгострокового зберігання ми бачимо ще кращі результати щодо якості та упаковки після зберігання”.