По состоянию на 2 октября 2017 года на рынках Украины закупочные цены на куриное мясо и свинину снизились на 3%, сообщает пресс-служба ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса».

Согласно данным УКАБ в начале октября текущего года средняя стоимость свиного мяса в живом весе составила 47-48 грн за килограмм (— 1-2 грн), куриного мяса — 46-48 грн/кг (— 2-3 грн).

Розничные цены на мясо с начала 2017 года наоборот, ощутимо выросли. Стоимость свинины увеличилась до 103 грн за килограмм (+41%), куриного мяса — до 55,4 грн/кг (+31%).

По словам главы Ассоциации фермеров и частных землевладельцев Украины, Ивана Томича, до 20 декабря 2017 года цены на мясо могут вырасти до 10%, а то и до 20%. Наибольшее увеличение стоимости наблюдается по свинине, подорожание которой вызвано вспышками АЧС, налоговыми изменениями и ценовой политикой.

Закупочные цены на говядину также выросли. В августе текущего года ее стоимость увеличилась до 82,30 грн за килограмм (+2-5%).

Важно также отметить, что в Украине сокращается потребление мяса. К примеру, за 8 месяцев 2017-го потребление свинины по сравнению с январем-августом прошлого года снизилось на 1,5%. Также в соответствии с данными аналитического отдела Ассоциации "Свиноводы Украины", за указанный период объемы промышленного забоя свиней сократились до 347,2 тыс. т (-1,5%) в живом весе.

 

Читайте также:

Птица «сделала» украинский мясной экспорт

Птицеводческая продукция становится мировым трендом