Маржа экспортеров зерна значительно снизилась, что связано с ростом конкуренции на этом рынке, заявила аналитик зернового рынка компании «УкрАгроКонсалт» Марина Сыч.

Участники зернового рынка задумались над увеличением маржи, и одним из возможных решений данной задачи может стать продовольственная переработка зерна. Как отметила эксперт, данный сегмент рынка в нашей стране представлен в основном крупами, кукурузным крахмалом, отрубями и мукой. При этом за эти 5 лет имеет место тенденция сокращения производства муки. Вместе с тем, объем экспорта вышеуказанной продукции значительно увеличился.

«За эти пять лет украинские экспортеры удвоили поставки муки на внешние рынки, а с 2010 года экспорт вырос в пять раз», — отмечает аналитик зернового рынка.

Сыч не исключает, что по итогам 2017/18 сезона Украина может установить новый рекорд по внешним поставкам муки. Есть позитивная тенденция и по таким позициям, как пшеничные отруби (начиная с 2010 года экспорт вырос примерно в 2,5 раза), и кукурузный крахмал.

По данным пресс-службы Минагропрода с начала 2017/18 МГ Украина по состоянию на 14 марта 2018 года экспортировала 321,9 тыс. тонн муки в физическом весе, что на 54,4 тыс. тонны выше (+17%), чем в аналогичный период предыдущего маркетингового сезона. На внешние рынки было поставлено 320,8 тыс. тонн пшеничной муки, и еще 1,1 тыс. тонн муки других видов.

По итогам января 2018 года мукомольные предприятия страны произвели 141 тыс. тонн муки. ГФС сообщает, что в первые два месяца текущего года Украина отправила на экспорт 68,59 тыс. тонн пшеничной муки (+14,9% по сравнению с показателем годом ранее). В январе-феврале 2018 экспорт муки из других видов зерновых составил 342 тонны (+23% по сравнению с 2017-м).

Украинскую пшеничную муку в первые два месяца года активно покупали Великобритания (7,9 тыс. тонн на $1,77 млн), ОАЭ (8,01 тыс. тонн на $1,8 млн) и Китай (22,83 тыс. тонн на $5,12 млн).

Нашу муку из других зерновых покупали Иордания (на $26 тыс), Польша (на $29 тыс), и Словения (на $42 тыс).