В Украине за период с января по июль 2019 года произведено 5952 тонны рыбы морской замороженной неразобранной, что на 20,8% превышает показатель аналогичного периода прошлого года, сообщает пресс-служба Госрыбагентства.
Отмечается рост производства рыбной продукции и по другим позициям. В частности, это выглядит следующим образом:
лосось тихоокеанский, атлантический и дунайский копченый (+ филе лосося, кроме рыбьих голов, хвостов и брюшек) — 309 тонн (+12,4%);
филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле (кроме копченого) — 693 тонны (+50,7%);
филе рыбное и мясо рыбы прочее (переработанное либо не переработанное на фарш), свежие или охлажденные — 1493 тонны (+12,4% к январю-июлю 2018);
продукты готовые и консервы из сельди, цели или кусочками, в уксусе, масле, маринаде, томате (кроме фарша и блюд готовых из рыбы) — 1632 тонны (+15,4%);
сельди соленые — 1840 тонн (+0,3%);
готовые продукты и консервы из рыбы, другие (кроме целых или кусочками и блюд готовых из рыбы) — 7897 тонн (23,4%).
За 7 месяцев отечественные производители рыбы и рыбной продукции выпустили:
мясо рыбы (переработанное либо не переработанное в фарш, кроме филе), замороженное — 88 тонн;
рыба соленая (кроме сельди) — 943 тонны;
готовы продуктах и консервы из другой рыбы, цели или кусочками, в уксусе, масле, маринаде, томате (кроме фарша и блюд готовых из рыбы) — 1212 тонн;
икра других рыб — 1514 тонн;
рыба сушеная и вяленая — 2190 тонн;
рыба копченая (включая филе, кроме тихоокеанского, атлантического и дунайского лосося и сельди, а также, кроме рыбьих голов, хвостов и брюшек) — 2226 тонн;
продукты готовые и консервы из сардин, сардинеллы, кильки и шпрот, цели или кусочками, в уксусе, масле, маринаде, томате (кроме фарша и блюд готовых из рыбы) — 7572 тонны.
Справка:
Напомним, в первое полугодие т.г на внешние рынки отправлено 217 тонн украинской мороженой рыбы почти на $573 тыс.
Читайте также:
Украина значительно нарастила выпуск замороженной морской рыбы
