До держреєстру внесено новий сорт часнику – Очеретинський фіолетовий. Його розробила компанія Агроінновейшн, інформують AgroTimes.

“Новий сорт отримали шляхом схрещування української та закордонної селекції. Випробування проводили у Запорізькій, Одеській та Донецькій областях”, — йдеться в публікації.

Зазначається, що головна особливість нового сорту – це здатність зберігати гостроту та аромат після сушіння. Очеретинський фіолетовий добре підходить для виготовлення спецій, слайсів та гранул.

Головки часнику формують калібр від 50 до 70 мм та мають у 2−2,5 раза більше зубків, ніж поширені українські аналоги. Новий сорт дає 12−14 т/га у класичній схемі, йдеться у матеріалі. Для порівняння, українські сорти дають 10−12 т/га.

Завдяки інтенсивній технології із застосуванням зрошення можна отримувати навіть до 20−22 тонн/га. Наголошується, що Очеретинський навіть без зрошення формує калібр не менше 50 мм, а за нормального поливу й живлення виходить на 70 мм. Як відомо, ринок давно не прймає дрібний часник, тож новий сорт відповідає високим вимогам і в цьому відношенні. До того ж, в головці нового сорту в 2–2,5 раза більше зубків, ніж у поширених українських.

“У звичайних складських приміщеннях часник може зберігатися до травня, а в холодильних камерах при температурі плюс 2 градусів — до серпня наступного року”, — йдеться в публікації, — “Це дозволяє українським виробникам ефективніше конкурувати з імпортною продукцією протягом усього сезону”.