В Україні у присадибному та промисловому секторах станом на 1 серпня 2025 року утримується 2 млн 151,5 тис. голів ВРХ. Цей показник на 18 тис. голів (-0,8%) нижчий, ніж місяць тому та на 8% менший, ніж роком раніше, інформує Інтерфакс-Україна з посиланням на Асоціацію виробників молока та дані Держстату.

Наразі чисельність корів становить 1,14 млн. Це на 5,8 тис. голів (-0,5%) менше, ніж на початок липня цього року, та на 9% менше, ніж рік тому. 43% тварин утримується на промпідприємствах, 57% – в господарствах населення.

У промисловому секторі утримується 923,5 тис. голів ВРХ. Це на 2 тис. голів більше (+0,2%) відносно 1 липня 2025 року. Поголів’я корів становить 381,6 тис. і зменшилося за останній місяць на 500 голів (-0,1%). За останній рік поголів’я ВРХ на підприємствах скоротилося на 1,7 тис. голів (-0,18%), але кількість корів збільшилася на 1,4 тис. голів (+0,4%).

У присадибному секторі знаходиться 1,228 млн голів ВРХ, що на 20 тис. голів менше (-1,6%) порівняно з даними місяць тому. Кількість корів у господарствах населення станом на початок серпня 2025 року становила 758,8 тис. голів, що на 5 тис. голів менше (-0,7%) ніж місяць тому. За останній рік кількість ВРХ в господарствах населення скоротилася на 192 тис. голів (-14%), а кількість корів зменшилася на 108 тис. голів (-12%).

Як вказав аналітик АВМ Георгій Кухалейшвілі, скорочення поголів’я ВРХ є давньою проблемою України через відсутність ефективної держпрограми підтримки молочного скотарства, а війна лише погіршила ситуацію. Різко скорочується поголів’я на Сході і Півдні, сільгосппідприємства релокують корів з Сумської, Дніпропетровської та Харківської областей в безпечніші регіони Західної та Центральної України.

“Більшість ферм в Україні була побудована в 70-х-80-х роках, і вони вже не відповідають вимогам для утримання тварин. Нестача приміщень, придатних для утримання корів, створює передумови для подальшого скорочення поголів’я. Багато фермерів не інвестують у збільшення поголів’я корів під час війни, оскільки відчувають дефіцит обігових коштів”, – сказали експерти асоціації.

У лютому п.р обсяги забою ВРХ склали 10,2 тис. тонн. Це на 26%, або 4 тис. тонн, менше проти січня 2025 року і на 8%, або 900 тонн, менше відповідно лютого 2024 року, інформують в АВМ.

У січні-лютому 2025 року обсяги забою в Україні становили 24 тис. тонн (-4%, або на 1 тонну нижче ніж роком раніше). На підприємствах в лютому п.р. вироблено 61% яловичини від загального обсягу забою, в господарствах населення – 39%.

У лютому 2025 року обсяги забою ВРХ на підприємствах склали 6,2 тис. тонн (-13%, або на 1 тис. тонн нижче, ніж у січні 2025 року, і на 5%, або 300 тонн, менше, ніж у лютому 2024 року. У січні-лютому 2025 року обсяги забою на сільгосппідприємствах становили 13,3 тис. тонн, що на 2%, або 300 тонн, більше відносно минулорічного періоду.

Водночас у господарствах населення обсяги забою ВРХ у лютому 2025 року склали 4 тис. тонн, що на 40%, або 3 тис. тонн, менше проти січня і на 13%, або 1 тис. тонн, менше проти лютого 2024 року. У січні-лютому 2025 року обсяги забою у господарствах населення становили 10,7 тис. тонн, що на 11%, або 1,3 тис. тонн, менше проти аналогічного періоду минулого року.

Загальні обсяги забою сільськогосподарських тварин, не тільки ВРХ, але й свиней, вівець, птахів у січні-лютому 2025 року склали 504,1 тис. тонн, що на 4% менше відносно минулорічного періоду.

За попередніми даними, у лютому 2025 року найбільш суттєво обсяги забою збільшилися на сільгосппідприємствах у Закарпатській області (+240%), Запорізькій області (+80%), Миколаївській області (+64%), Харківській області (+48%), Чернівецькій області (+48%), Хмельницькій області (+21%), Львівській області (+14%), Кіровоградській області (+13%), Одеській області (+13%), Івано-Франківській області (+10%), Чернігівській області (+9%), Рівненській області (+7%), Тернопільській області (+2%) відносно минулорічного періоду.

Найбільше реалізовано на забій тварин сільгосппідприємства Вінницької (111,6 тис. тонн), Черкаської (71,9 тис. тонн), Дніпропетровської (62,4 тис. тонн) і Львівської (34,3 тис. тонн) областей.