В Україні ухвалено закон, яким забороняється використання пальмової олії у дитячому харчуванні. Обмежується її вміст в інших продуктах.
Про це повідомляє 24 Агро з посиланням на інформацію від народної депутатки України Олени Вінтоняк. Вона є спіавторкою законопроєкту з реєстраційним номером 5148 “Про внесення змін до деяких законів України щодо підвищення якості харчових продуктів, що споживаються дітьми”.
Передбачається повна заборона гідрогенізованих рослинних жирів і олій у дитячому харчуванні. Продукти зі змістом рафінованої олії мають обов’язково маркуватись. Використання гідрогенізованих рослинних жирів і олій відповідно до європейських практик має бути не більше 2 грамів на 100 грам загальної кількості всіх жирів у продукті.
За законопроєкт проголосувало 293 народних депутати. Законодавці пояснюють: пальмова олія викликає ожиріння, серцево-судинні хвороби та рак. Це підтверджено висновками ВООЗ, які виявили зв’язок між збільшенням споживання пальмової олії та підвищенням смертності від ішемічної хвороби серця у 23 країнах світу.
За словами Вінтоняк, деякі компанії заробляють мільярди на солодощах. Вони використовують небезпечні трансжири, що спричиняють онкологію (зокрема і дитячу) і серцево-судинні хвороби. Вінтоняк зазначила, що лікарі категорично не радять споживати продукти, що мають у своєму складі “гідрогенізовану пальмову олію” дітям і дорослим. Вона вже давно заборонена у багатьох країнах.
Пальмову олію видобувають із плодів рослини Elaeis guineensis, відомої як олійна пальма. Вона лідирує у виробництві напівфабрикатів і готових продуктів, міститься в твердих жирах рослинного походження. Зокрема в маргарині і топленому маслі “ГХІ”, кондитерській продукції, нерідко присутня в легких готових закусках, випічці, фритюрах і інших смажених виробах. Ця олія містить насичені жири. Саме вони формують стеаринову фракцію пальмової олії, що має більш тривалий термін зберігання.
Експерти ВООЗ знайшли переконливий зв’язок між збільшенням споживання пальмової олії в 23 країнах світу та підвищеним рівнем смертності від ішемічної хвороби серця, це зафіксовано. В записці йдеться також, що трансжири мають доведений згубний вплив на здоров’я людей і не лише викликають ожиріння, але й серцеві хвороби, рак, діабет, розлад імунної системи. Наприклад, вони не дають ферментній системі перетравлювати хімічні онкогени і ліки, які можуть викликати рак.
Пропонуємо:
В Україні три заводи розпочали сезон цукроваріння
Президент підписав закон про підвищення акцизного податку на паливо
Аграріям планують виплачувати компенсації за спорудження фортифікацій
2026-06-06
