По данным «Інфо-Шувар», в конце сезона сельхозпроизводители, чья деятельность сосредоточена на «борщевом наборе», получили неплохой «бонус» на моркови, цены на которую рекордно выросли. Так что производители поздней и ранней моркови оказались в выигрыше.

Годом ранее морковь также считалась дорогой, но ее цена была втрое ниже. Как отмечает эксперт плодоовощного рынка Восточной Европы Татьяна Гетьман, морковь по цене в €1/кг — результат низких переходящих запасов старого корнеплода, чем и воспольовались производители. Морковь 2018-го года появилась в мае, но ее предложение все равно не покрывало дефицит запасов.

По состоянию на 20 июня, на оптовом рынке ОРСП «Шувар» корнеплод из запасов реализовывают по 20-25 грн/кг (€0,66-0,82/кг), а молодая морковка стоит 22-27 грн/кг (€ 0,72-0,88/кг).

Вместе с тем, и эксперты, и участники рынка: производители и операторы-оптовики сходятся во мнении, что в скором времени цена значительно снизится, так как во второй половине июня на юге уже начинается массовый сбор урожая ранней моркови.