Японці виростили структуроване куряче м’ясо
Японські науковці виростили в лабораторії структуроване куряче м’ясо. Задля результату використовували біореактор, що імітує роботу судин та навіть має для цього мініатюрні порожнисті волокна, інформує Inkorr. Розмір тканин обмежувався товщиною менше 1 мм. Втім вчені з Токійського університету створили систему з 1125 порожнистих волокон, по яких циркулює рідина, яка нагадує кров. Це зебезпечило транспортування поживних […]





