В Украине сегодня немало успешных земледельцев. Некоторые достигают больших успехов, опираясь на силу вала, – обрабатывают большие массивы и получают в абсолютном исчислении большие прибыли, хотя и затраты на производство велики. Другие, наоборот, получают высокие результаты на малых площадях благодаря низким затратам и возможности тщательно соблюдать технологии. Есть и такие, кому успех приносит непрерывный эксперимент, […]
Когда и при каких условиях осуществляется формообразование в дикой природе, без участия человека? Ответ на этот вопрос даст мощный импульс для понимания глубинных процессов создания новых высокопродуктивных и жизнеспособных сортов, а тем самым кардинального решения продовольственной проблемы Автор: Александр Бовсуновский, руководитель департамента агротехнологий компании «АМАКО», кандидат сельскохозяйственных наук 5 мировых центров формообразования В фундаментальном […]
Владимир Плютинский – это целая эпоха украинского АПК. Полвека его имя овеяно легендами и славой. В СССР первым и лучшим был колхоз «Дружба народов» в Крыму, вторым – «Зоря» с Ровенщины, детище Владимира Плютинского. Он возглавил колхоз в 1951 году и с того момента штурвала не бросал. Тогда же начало строиться и село. Дважды Герой […]
Изменение климата и причины этого явления – актуальная тема. Достоверно установлено, что средняя температура воздуха у поверхности земли действительно повышается во всех регионах мира. Автор: Татьяна Адаменко, кандидат географических наук, начальник отдела агрометеорологии Украинского гидрометцентра Изменение климата и причины этого явления – актуальная тема. Достоверно установлено, что средняя температура воздуха у поверхности земли действительно […]
Зима – период ремонта сельскохозяйственной техники, и важной частью защиты является покраска. Как подготовить технику к покраске? Какие использовать лакокрасочные материалы? В этой статье содержатся рекомендации и ответы на эти вопросы Автор: А. И. Окоча, к.т.н., доцент, Национальный аграрный университет Лакокрасочные материалы необходимы для защиты изделий и конструкций из дерева от влаги и загнивания, металла […]
Рис — це зернова культура, яка є основним продуктом харчування для значної частини населення світу. В Україні рис має важливе значення для аграрного сектору, особливо в південних регіонах країни, де кліматичні умови сприятливі для його вирощування.
Вирощування рису в Україні має давню історію, яка бере початок ще в радянські часи. Основними регіонами вирощування були Крим, Херсонська та Одеська області. Після анексії Криму у 2014 році основне виробництво перемістилося до Одеської та Херсонської областей, де кліматичні умови та наявність зрошувальних систем дозволяють успішно вирощувати цю культуру.
У 2022 році через повномасштабну війну виробництво рису в Україні скоротилося в 16 разів — до 3,1 тис. тонн, порівняно з 49,5 тис. тонн у 2021 році. Експорт рису також зменшився в 8 разів — до 1,3 тис. тонн. Водночас імпорт рису зріс на 6% — до 86,9 тис. тонн, що частково компенсувало дефіцит на внутрішньому ринку. :contentReference[oaicite:0]{index=0}
Посівні площі під рис в Україні значно скоротилися через військові дії та руйнування зрошувальних систем. У 2019 році середня врожайність рису становила 6,1 т/га, а в 2020 році — 5,5-5,8 т/га. :contentReference[oaicite:1]{index=1}
Вирощування рису в Україні потребує наявності зрошувальних систем, оскільки ця культура є вологолюбною. Основними джерелами води для зрошення є річки Дунай та Дніпро. Застосовуються адаптовані сорти рису та методи посіву, які враховують коротший вегетаційний період. :contentReference[oaicite:2]{index=2}
До Державного реєстру сортів рослин, придатних для поширення в Україні, внесено 11 вітчизняних сортів рису, зокрема шість ранньостиглих (Агат, Престиж, Серпневий, Преміум, Корсар та Лазурит) і п’ять середньостиглих (Віконт, Онтаріо, Маршал, Консул та Україна-96). Усі сорти мають потенціал продуктивності понад 10,0 т/га та високі споживчі якості зерна. :contentReference[oaicite:3]{index=3}
У 2022 році Україна імпортувала 87,6 тис. тонн рису, що на 5% більше, ніж у попередньому році. Основними країнами-постачальниками були Китай, Індія та Пакистан. У 2023 році очікується імпорт на рівні 73 тис. тонн, що на 17% менше показника 2022 року. Скорочення імпорту зумовлене зростанням світових цін на рис та низькою платоспроможністю українців. :contentReference[oaicite:4]{index=4}
Основними проблемами у вирощуванні рису в Україні є:
Незважаючи на поточні труднощі, рисівництво в Україні має потенціал для відновлення та розвитку. За наявності інвестицій у відновлення та модернізацію зрошувальних систем, а також підтримки з боку держави, можливо збільшити посівні площі та врожайність рису. Важливим є також впровадження сучасних технологій вирощування та використання високопродуктивних сортів.
Рис в Україні є важливою сільськогосподарською культурою, особливо для південних регіонів країни. Незважаючи на тимчасові труднощі, пов’язані з війною та економічними викликами, рисівництво має перспективи для відновлення та розвитку. Застосування сучасних технологій, підтримка держави та інвестиції у зрошувальні системи сприятимуть підвищенню врожайності та забезпеченню продовольчої безпеки країни.