В сезоні 2026/27 світове виробництво соняшнику може сягати рекордних 62-63 млн тонн. Це буде вище за 56,9 млн тонн у поточному сезоні та перевищить попередній рекорд 59,4 млн тонн у 2023/24 МР. Про це йдеться у звіті консалтингового агентства Oil World. На думку експертів, оцінка підтвердиться за наявності сприятливої погоди. Чимало фермерів в різних країнах […]
Стабілізація морської логістики додає впевненості учасникам ринку у збуті продуктів переробки. Це може вплинути на зростання закупівлі соняшнику, інформують Spike Brokers. Наразі ціна соняшнику без ПДВ з доставкою на заводи центральної України становить 550-560 $/т в еквіваленті. На підприємствах Болгарії активно купляють соняшник за цінами 620-630 $/т. Це доволі привабливо з урахуванням вартості логістики. “Здорожчання […]
У Групі компаній “Агрейн” добігло фіналу збирання соняшнику сезону 2025 року. Жнива відбулись в п’яти регіонах нашої країни — Чернігівській, Черкаській, Одеській, Житомирській та Харківській областях, інформує група у Фейсбуці. Зібрано врожай з близько 13 тис. га. “Затяжні дощі суттєво вплинули як на темпи збирання, так і на підготовку ґрунту до осінніх робіт. Проте, попри […]
Зафіксовано зниження котирувань на соняшникову олію з поставкою у листопаді–грудні поточного ринку. Це впливає на внутрішній ринок, тисне на ціни, як і збільшення пропозицій насіння. Втім погодний фактор підтримує ціни на соняшник на внутрішній ринок України, інформує Украгроконсалт. Опади у західних і північних регіонах, які спостерігались два тижні, призвели до зупинки польових робіт. До того […]
Аналітики USDA переглянули прогноз виробництва соняшнику в Україні в 2025/26 МР у бік зниження на 800 тис. тонн — до 12,7 млн тонн, йдеться у вересневому звіті міністерства. Раніше оцінка експертів була на рівні 13,5 млн тонн. Американське відомство інформує, що виробництво соняшникової олії в поточному сезоні становитиме 5,3 млн тонн (-0,3 млн тонн). Виробництво […]
Соняшник в Україні є однією з ключових культур сільськогосподарського виробництва. Україна займає лідерські позиції у світі за виробництвом і експортом соняшникової олії, що робить цю культуру важливим елементом національної економіки.
Соняшник був завезений на територію України в XVIII столітті. Спочатку його вирощували як декоративну рослину, але згодом стали використовувати для виробництва олії. У XX столітті соняшник став основною олійною культурою країни, а Україна — світовим лідером у цій галузі.
Соняшник є важливою культурою для аграрного сектору з кількох причин:
Найбільші площі під соняшником зосереджені в таких регіонах:
Для успішного вирощування соняшнику важливо правильно підготувати ґрунт. Культура найкраще росте на чорноземах і легких суглинках. Підготовка включає глибоке рихлення та внесення органічних і мінеральних добрив.
Оптимальний час для сівби — кінець квітня — початок травня, коли ґрунт прогрівається до 10–12°C. Для підвищення врожайності використовуються сучасні гібриди соняшнику, стійкі до хвороб і посухи.
Соняшник схильний до ураження такими шкідниками, як совка, сірий довгоносик і заразиха. Для боротьби з ними застосовуються агротехнічні та хімічні методи.
Урожайність соняшнику в Україні залежить від погодних умов і технології вирощування. У сприятливі роки середня врожайність становить 2,5–3 тонни з гектара. Збирання врожаю проводиться в кінці серпня — вересні.
Основним продуктом переробки соняшнику є соняшникова олія. Виробництво соняшникової олії в Україні займає провідні позиції у світі. Крім того, з переробки отримують макуху, яка використовується як цінний корм для тварин.
Ринок соняшнику в Україні демонструє стабільне зростання. Зростаючий попит на соняшникову олію стимулює аграріїв збільшувати посівні площі. Однією з головних тенденцій є впровадження інноваційних технологій, які дозволяють підвищити врожайність і зменшити витрати.
Соняшник в Україні залишається однією з найважливіших культур, яка забезпечує значну частку аграрного експорту країни. Завдяки сприятливим кліматичним умовам, сучасним технологіям і високому попиту на соняшникову олію, ця галузь має великі перспективи для подальшого розвитку.