Реабілітація смальцю

Війну оліям цей жир програв, однак чи справді він шкідливий? Надзвичайно популярний на кухнях наших дідів-прадідів, бабусь та, мабуть, і батьків смалець давно втратив свою популярність. За два останніх десятиліття рослинні олії повністю витіснили його з нашого столу. Дієтологи залякали нас присутнім у ньому холестерином і пригоститися цим запашним продуктом можна хіба що у дбайливого […]

«Локомотив» на основній колії

Не олією єдиною: чим може похвалитися вітчизняний агросектор Останнім часом, значною мірою через економічні трансформації, агросектор перетворився в локомотив економіки України, забезпечуючи продовольчу безпеку та приносячи майже третину експортної виручки. Україна завжди була потужним гравцем на ринку експорту сільгосппродукції. Зростання частки сільгосппродукції у загальному експорті країни наштовхує на думку, що Україна таки відродить колишню славу […]

Боже мій, як же вона змінює все моє майбутнє

А за вікном майже весна, і, Боже мій, як же вона змінює все моє майбутнє. Отак Вакарчук проспівав про посівну. Авжеж. Посівна змінює все. А за вікном майже весна, і, Боже мій, як же вона змінює все моє майбутнє. Отак Вакарчук проспівав про посівну. Авжеж. Посівна змінює все. Вітаю, дорогий мій друже, мій читачу! У […]