В текущем сезоне на внутреннем рынке может образоваться дефицит вишен, причем, даже несмотря на то, что в Украине площади под эту ягоду значительно увеличились, сообщил руководитель проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты» Александр Хорев.
В частности он заявил о том, что ограниченное предложение вишни на рынке повлияет на цену. Хорев отметил, что стоимость ягоды была высокой в течение двух сезонов, причем в прошлом сезоне цены достигли рекордных показателей. Ключевой представитель «АПК-Информ: овощи и фрукты» в качестве причины называет погодные условия и недостаток производства. Конечно, в этом году имеет место увеличение площадей под вишневые сады, однако они еще не плодоносят, а значит, нехватка ягоды будет ощущаться, и в особенности, предприятиями-переработчиками. Это, в свою очередь, может привести к увеличению внешних закупок замороженной вишни.
Аналитики полагают, что потребность в ягодах будет расти, как на внутреннем, так и на внешнем рынках (емкость международного рынка оценивается в 200 млн тонн, или примерно в $300 млн в валютном выражении). Эксперты утверждают также, что украинцы по сравнению с европейцами потребляют меньше ягод в 3-4 раза. По мнению аналитиков, ягодный потенциал Украины недооценивать не следует: международные эксперты прогнозируют, что наша страна к 2020 году будет поставлять на мировой рынок до 40 тыс. тонн культивируемых ягод, и еще 17 тыс. тонн дикоросов.
Читайте также:
Град и грозы нанесли ущерб урожаю ягод
