За 10 месяцев 2017 года Украина значительно увеличила объем поставок фасованной икры на внешние рынки. В физическом весе экспорт икры в банках вырос до 64,8 тонн (+25%), передает Госстат.

Экспортная выручка в долларах составила $1,3 млн (+21,6% в сравнении с аналогичным прошлогодним периодом).

Основной покупатель нашей икры — Израиль: здесь за 10 месяцев 2017-го приобрели нашей продукции на $284 тыс. Обратили внимание на качество нашего деликатеса и в США: за 10 месяцев 2017-го на этот рынок отправлено икры на $29 тыс. Не так давно ферма Bester (Киевская область), начала поставки своей продукции в Европу (реализация осуществляется через интернет и супермаркет).

По данным Госстата, за 10 месяцев 2017 года Украина закупила 1,47 тыс. тонн икры (+0,7% по сравнению с 2016-м). В денежном выражении импорт вырос на 11,8%, или до $12,7 млн. Тройка стран-поставщиков: Италия ($1,59 млн), Беларусь ($3,4 млн), США ($4,6 млн).

Рынок осетровых рыб в Украине заполнен лишь на 50-60%, рынок пищевой осетровой икры — на 10-15%.

В последние годы наблюдается заметное оживление интереса в отношении производства черной икры: в стране появилось 7 компаний, активно работающих в этом направлении.

 

Читайте также:

Производство черной икры может быть сверхрентабельным