При том, что топинамбур является уникальным растением, внутренний рынок потребления и продукции из него еще не вполне сформирован, заявил технический директор и совладелец НПП “Индуктор”, Богдан Кобринский, передает seeds.org.ua.

“Внутренний рынок потребления топинамбура еще достаточно не сформирован. И на то есть сразу несколько причин. Первая – отсутствие в Украине мощных агропроизводителей, которые выращивали топинамбур. Оказывает на формирование рынка и требовательность культуры к срокам и условиям хранения, а еще – практическое отсутствие перерабатывающей отрасли”, — отмечает Кобринский.

Предприятие Кобринского одно из немногих успешно выращивающих топинамбур, занимается и переработкой этой культуры (производят порошок-диетическую добавку, используют в медицинских целях).

“Сейчас украинской продукцией заинтересовались даже за рубежом. Ведутся переговоры с Сингапуром. Поставки будут осуществляться в азиатские страны”, — анонсирует Кобринский.

Предприниматель пояснил, что при выращивании не используются минеральные удобрения, а выращивание предусматривает только вытяжки сапропеля и мульчирование.

“Сейчас у нас засажено 10 гектаров под органику — это будет поставка в Иорданию”, — заявил технический директор и совладелец НПП “Индуктор”.

Верхняя часть растения тоже идёт в дело – её можно использовать в качестве комбикорма для аквакультуры. Зеленая масса идет на силос для откорма бычков. По данным фермы в Одесской области, после использования такого типа кормов, прирост за сутки вырос с 0,8 до 1,2 кг.

“При выращивании топинамбура, только с гектара можно получить не менее 10 тонн сухого измельченного стебля. В зависимости от урожайности его количество может варьироваться. Однако все, кто собирается выращивать топинамбур, могут вдобавок еще и строить цех по переработке измельченной щепы или ТЭЦ на альтернативных видах топлива”, — делится рекомендациями Кобринский.

Он рассказал, что на территории области планируют строить «игрушечный» завод. На этом предприятии будут выпускать экоигрушки из органического полимера, производимого из топинамбура. В дальней перспективе — совместное с иностранными компаниями производство дорогой лечебной экоткани из топинамбура.

 

 

Читайте также:

На аграрные рынки пандемия повлияла незначительно — мнение

У Украины открываются перспективы на китайском рынке агропродукции