Сегодня мы поговорим о белых фруктах и овощах. Они оказывают благотворное влияние на организм. Среди особенностей белых овощей и грибов можно выделить высокое содержание калия и магния.

Ученые из Нидерландов установили, что при потреблении белых фруктов и овощей снижается риск инсульта: в день достаточно съесть 25 г, и получаем снижение на 9%. Среди наиболее часто потребляемых белых плодов — яблоки и груши, хотя конечно, есть и гораздо более экзотичные варианты.

По мнению автора исследования, госпожи Линды Удэ Грейп из Вагенингенского университета, у людей, которые активно потребляют белые фрукты и овощи, риск инсульта в целом на 52% ниже, чем у остальных. Исследования основаны на информации Национального института общественного здравоохранения и окружающей среды Нидерландов: ученые в течение 10 лет наблюдали за более, чем 20 000 человек в возрасте от 20 до 65 лет. Так что потребляйте больше пищевых волокон и флавоноидов.

А ещё белые фрукты и овощи содержат аллицин. Он снижает уровень «плохого» холестерина и нормализует кровяное давление, укрепляет иммунную систему. Питательные вещества белых фруктов и овощей стимулируют B-и Т-клетки, которые отвечают за иммунную защиту, уменьшают риск рака молочной железы, толстой кишки и простаты. Вывод прост: ешьте белые фрукты и овощи. Это полезно. И живите долго и счастливо.

Фото 1. Об удивительных качествах белых фруктов и овощей (ФОТО)

Чеснок имеет антиоксидантные свойства и повышает иммунитет. Способствует быстрому росту волос, содержит аллицин, избавляет от акне и является отличным профилактическим средством против простуды и гриппа.

 

Фото 2. Об удивительных качествах белых фруктов и овощей (ФОТО)

Яблоки «Папировка», или «Белый налив». Это широкоизвестный сорт, который активно использовался в качестве исходной формы в селекции яблони. Считается сортом народной селекции. Известный селекционер-плодовод, Лев Платонович Симиренко считал его старорусским. Есть версия о том, что родиной сорта являются страны Балтии. Плоды отличаются высоким содержанием катехинов — это такие органические вещества из группы флавоноидов (полифенольные соединения, которые являются сильными антиоксидантами).

 

Фото 3. Об удивительных качествах белых фруктов и овощей (ФОТО)

Цветная капуста содержит соединения серы. Это оказывает благотворное влияние на здоровье кровеносных сосудов, укрепляет костную ткань и даже способствует борьбе с раковыми клетками.

 

Фото 4. Об удивительных качествах белых фруктов и овощей (ФОТО)

Грибы белого цвета отличаются низкокалорийностью, они не содержат жир, холестерин и глютен. В них есть витамин D, они богаты селеном, рибофлавином, ниацином и калием.

 

Фото 5. Об удивительных качествах белых фруктов и овощей (ФОТО)

В луке содержится кверцетин. Повышает иммунитет, снижает риск болезней сердца, диабета и онкологии. Облегчает дискомфорт, связанный с артритом.