У 2024 році найбільше овочів на душу населення споживали Україна (653 кг на людину), Китай (486 кг на людину) і Туреччина (353 кг на людину), інформує IndexBox.

Якщо мова не про споживання на душу населення, а про обсяг споживання в цілому, тут лідирує Китай, де споживають — 693 млн тонн, або 46% від всього світового споживання. Другою країною за цим показником є Індія: 195 млн тонн, на третьому місці — США (52 млн тонн).

Продуктами з найбільшим обсягом споживання у 2024 році були картопля (380 млн тонн), свіжі овочі та інші (296 млн тонн) і помідори (189 млн тонн) із сукупною часткою 57% світового споживання.

У вартісному вираженні найбільшими видами овочів за розміром ринку були свіжі овочі ($331,3 млрд), помідори ($184,9 млрд) і картопля ($139,6 млрд) із загальною часткою 48% світового ринку.

Фахівці прогнозують, що світовий ринок овочів до 2030 року зросте на 2,1% і складе 1722 млн тонн, вартість ринку збільшиться до $1758 млрд (+4,2%).

 

 

Пропонуємо:

Україна помітно наростила експорт товарів

Європейським фермерам можуть скасувати дотації

МХП зосередиться на виробництві біогазу та біометану

Канада направляє мільйони доларів на розмінування України