«Зброю маєте?» – запитав середніх років опер із помітною сивиною на скронях в аграрія, на господарство якого було скоєно замах рейдерських посіпак. «Моя зброя – соняшник і соя», – віджартувався фермер, про всяк випадок приховавши чесну відповідь. Хто, мовляв вас, «слуг закону», знає – у гонитві за довгою гривнею можливі різні варіанти. Про цей діалог […]
На світі існує сила-силенна жирів та олій: від свинячого й борсучого до риб’ячого й лососевого, олій розторопші, жожоба, рицини та фісташок. Однак Україну нині захлеснула істерія щодо пальмової олії. Парламент у першому читанні ухвалив законопроект №3871, який забороняє використання цієї олії у виробництві харчової продукції. Ініціатор заборони – народний депутат Олег Ляшко – аж захлинався […]
Є з чого варити борщ! Якось так сталося, що коли говорять про український аграрний сектор, то овочеві культури у загальній увазі часто губляться серед зернових та олійних, проте, хоча обсяги їх виробництва та посівні площі відносно незначні порівняно з експортноорієнтованими групами, вони є напрочуд важливими для пересічного споживача та становлять вагому частку продукції сільського господарства. […]
На льон ціна висока, але… культура потребує фаховості та сучасних підходів Олійний льон – цікава культура з непоганим потенціалом урожайності, якісним насінням і коротким волокном, тобто розумна альтернатива соняшнику. Та ще й побічна її продукція – костриця – може застосовуватися як альтернативний вид пального. Додамо, що з відходів костриці виготовляють будівельні плити. Так, цікавинка… Останнім […]
Віктору у жовтій сорочці На з’їзді Аграрної партії в Палаці «Україна», на сходах до тераси для паління, мене зупинив симпатичний молодик у жовтій сорочці: – Я вас впізнаю! Ви головний редактор журналу «Зерно»! – Так. – Знаєте, я за вашими рекомендаціями сіяв ріпак, зробив точно так, як у журналі написано. Тут я починаю нервувати. Я […]