На Черкащині восени стартує завод з переробки фундука
Компанія Hazelstar на осінь запланувала старт підприємства в Уманському районі Черкаської області. Завод перероблятиме фундук сортів Барселонський, Каталонський та інших, крім італійських. Про це інформує Садівництво по-українськи з посиланням на дані власника компанії, кандидата сільськогосподарських наук Макара Терещенка. “Італійські та інші європейські або американські сорти переробляються різними методами, – пояснив він, – “Перші бланшуються прожарюванням, […]




