Деликатесом деликатесов во Франции считаются лягушачьи лапки, вкус которых напоминает курятину. Блюда из лягушачьих лапок можно заказать в самых респектабельных ресторанах мира, и в Украине они уже не редкость, замороженные лягушачьи лапки предлагают многие супермаркеты. Лягушек, предназначенных для украшения стола, выращивают на специальных фермах во всем мире. По своей биологической ценности мясо лягушки приравнивается к […]
Алена Драгомирова – в числе лидеров “Технологической Аграрной Компании”, предприятия, результаты деятельности которого применимы как опыт создания системы эффективного производства зерна. Об этом и разговор, о том – как удалось построить в сегменте, изобилующем проблемами, высокотехнологичную структуру. Североамериканские технологии – Алена Владимировна, “Технологическая Аграрная Компания” прошла путь, известный многим предпринимателям постсоветской эпохи, и вышла […]
Інокуляція насіння бобових – екологічно безпечна та економічно вигідна технологія азотфіксації. Останнім часом у світі спостерігається тенденція до чистого, або біологічного вирощування сільськогосподарських культур. Інтенсивне використання пестицидів та агрохімікатів не лише хімізує сільськогосподарську продукцію, а й призводить до деградації гумусу-основи родючості ґрунту. Відновити біологічний потенціал ґрунтів можна, зокрема, за рахунок бобових рослин, які утворюють симбіотичні […]
У Лукича я был в эти выходные не единственным столичным гостем. Я приехал в воскресенье, а в субботу у него гостили министр и губернатор. Посмотрели хозяйство, составили для себя картину, чем занимаются фермеры на Киевщине, рассказали хозяину о грандиозных планах поддержки сельского хозяйства. Но встретил меня Сергей Лукич Плакся не окрыленным орлом, радостно глядящим вдаль, […]
По калорийности урожая с единицы площади чуфа превосходит все выращиваемые у нас пищевые культуры, а самую калорийную из них – арахис – почти в 3 раза! Подземные клубеньки-орешки чуфы, размером и формой напоминающие миндаль, содержат крахмал, сахар, белок, микроэлементы и до 20–27% масла, близкого по качеству к оливковому. По своим вкусовым качествам чуфа не уступает […]