Гриби нашого штибу

Цікаво про печериці та особливості бізнесу   Свят Філатов   Кінець кінцем кожен із нас намагається дістатися Успіху. Ми створюємо свій Шлях, Шлях створює нас. Шляхів багато, і добре, що є з чого вибирати. Отже, печериці… Стати Грибним Господарем – чом би й ні?   Фунгіскоп Гриби – цікавий напрям бізнесу, незвичний світогляд, саме так, адже царство грибів (лат. Fungi, або Mycota) […]

Їстівні паростки та квіти

Як кухар­новатор з Одеси започаткував бізнес на мікрозелені й їстівних квітах Ігор Самойленко, Київ – Одеса – Київ Одещина для овочівників майже рай: м’яка зима, відносно тривала весна, спекотне літо й довга тепла осінь – ну справжнісінькі тобі субтропіки. Та й ґрунти тут не найгірші. Однак Івану Воробйову, котрий вельми «скромно» себе називає зеленим шефом Одеси, це не так і […]

Запобігти не потрібно лікувати

Прибуток від вирощування сої прямо залежить від того, в якому місці заголовка аграрій поставить кому. Віруси, бактерії та патогенні гриби істотно знижують урожай, адже якщо ситуацію не контролювати, то його можна й зовсім втратити. Для того аби відчувати, якими технологіями захисту варто користуватися, слід глибоко розумітися на біологічних процесах сої та екологічних аспектах її вирощування. […]

Вибух смаку і ціни

Трюфельно-горіховий бізнес Виростити соняшник, сою, кукурудзу чи якийсь там коріандр із кмином та чечевицею для вітчизняного аграрія не є проблемою, була б ціна на товар. І свою майстерність нині він відшліфовує не стільки у збільшенні врожайності, як у зменшенні витрат на це. Проте деякі з них не обмежуються цією «синицею» в руках, а шукають «журавля». […]

Це – працює!

До фермерського господарства «Церес», що в Жашківському районі Черкаської області, я приїздив аж тричі. Тут є на що подивитися. У його керівника Віталія Шелестовського вільного часу обмаль: він встигає не лише відкривати нові напрями виробництва, а й займатися благодійною діяльністю, як і більшість наших фермерів. У ФГ «Церес» вирощені зернові переробляються на корми, а соєва […]