В США увеличили срок годности фруктов и овощей, снизив количество отходов (ФОТО)
С течением времени важность сокращения пищевых отходов получает все большее признание и поддержку. Часто основное внимание уделяется поощрению потребителей не покупать больше продуктов, чем они могут потреблять. AgroFresh, однако, применяет другой подход. Исследователи американской компании разработали продукт под названием RipeLock, который замедляет процесс созревания и продлевает срок хранения многих фруктов и овощей, сокращая количество пищевых […]





