З початком війни експорт став порятунком української молочної промисловості, наголошують аналітики “Інфагро”. Експерти вказують, що молоковиробники подолали чимало проблем від війни, а обсяг експорту у 2022 році навіть вдалося збільшити. «В Україні 2022 року майже 25% молока, що надійшло на переробку, пішло на виробництво експортної продукції. 2021 року ця частка становила 17%. Для порівняння: у […]
Ще у 2004 році український парламент ухвалив Закон «Про молоко i молочні продукти». Його переглядали 7 разів, він неодноразово “вдосконалювався” та використовувався у цілях, далеких від інтересів молочної галузі, висловив думку голова Спілки молочних підприємств України Вадим Чагаровський. «Зараз нормативно-правове регулювання на ринку молока здійснюється 60 регуляторними актами: вже згаданим Законом «Про молоко і молочні […]
Енергопостачання нестабільне, через це агробізнесу взагалі, і зокрема галузі птахівництва доводиться переглядати плани, адже порушуються всі технологічні процеси — від інкубації до вирощування молодняка, про що заявив виконавчий директор асоціації «Союз птахівників України» Сергій Карпенко на онлайн-марафоні в межах Українського тваринницького саміту. «Використання резервних систем живлення не лише суттєво збільшує собівартість виробництва, але й підвищує […]
Цьогоріч у жовтні Україна експортувала 9 тис. тонн молочної продукції. Гарний результат, адже цей показник перевищує на 70% обсяг, відправлений на зовнішні ринки роком раніше, інформують в Українському клубі аграрного бізнесу (УКАБ). Так, ми експортували: молоко та вершки – 2,6 тис. тонн (х2 до жовтня 2021 року); згущене молоко та вершки – 2,91 тис. тонн […]
У рамках швейцарського гуманітарного проєкту Харківщина отримає допомогу, інформує Державна служба України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів. Область стане четвертою, яка отримує відповідну допомогу по забезпеченню гігієни виробництва та зберігання молока, а також здоров’я тварин. Зокрема засоби миття та дезінфекції доїльного обладнання, дезінфектанти для тваринницьких приміщень, реактиви для виявлення прихованих форм маститів, […]