Про це заявив гендиректор компанії «Бюлер Україна» Андрій Шаран під час он-лайн конференції «Стратегії розвитку галузі переробки зерна у воєнний та післявоєнний період», організованій ProAgroGroup.

Він радить будувати переробні підприємства із двома функціями: харчовою і енергетичною. Тобто, по суті, це буде біопререробний завод на засадах  кластера, який має зосередитися на переробці пшениці, котру можна розкласти на три біополімери – крохмаль, білок та клітковину. На базі першого продукту можна організувати виробництво екологічної упаковки, білок експортуватиметься, клітковина у поєднанні з відходами – чудовий енергоресурс для спалювання, генерації пару та виробництва біогазу. Потужність таких модулів має бути в діапазоні 800-3000 тис. т на добу. З врахуванням нових реалій це не повинна бути споруда на 9 поверхів, треба шукати спрощені варіанти конструкцій. Є ще кілька умов: наближеність до сировинної бази та інфраструктури міста, яке може поглинати енергію, наявність кадрів, бо технологія такого заводу, це рівень літака. Його вартість може становити €15-20 млн. 

 

 

Пропонуємо:

Степан Капшук: «Ми упускаємо додану вартість»

У липні ліцензування експорту пшениці може бути скасовано

Заступник міністра економіки сказав, скільки Україна відправила зерна за рік