30% медоносних територій та бджолиних роїв знищено в Україні через війну. Меду стало менше, що може спровокувати зростання цін на цю солодощ, прогнозує власник медової торгової марки, організатор соціальних проєктів, меценат, волонтер Андрій Горбонос.

Свою точку зору він висловив УНН.

“Час вже бити в набат, щодо бджільництва. Бо третина сільськогосподарського врожаю залежить від бджіл, а на сьогодні вже 30% медоносних територій знищено і недоступно для пасічництва. І ми таким чином втрачаємо від 20 до 40% потенційного плодоовочевого врожаю культур. Бо головна мета та призначення бджоли – це запилення культур, мед – це теж важливо, але, на мою думку, це на 2-му місці”, – повідомив Андрій Горбонос.

У майбутньому через нестачу запилення може бути і дефіцит плодоовочевих культур, ціни на них будуть вищими.

“У звʼязку з цим буде дорожчати мед. Тут спрацюють кілька факторів. Перше, це, звичайно, війна, бо меду буде менше, попит буде менше і доходів буде менше. Тому, щоб надолужити ці доходи, які були до війни, пасічники змушені будуть підвищувати ціну на мед”, – повідомив пасічник.

На ціноутворення буде впливати й соціально-економічна проблема, повʼязана з цінами на експорт.

“Ще до війни й зараз під час війни є експорт меду. З одного боку, це прекрасно, що ми входили у ТОП-5 експортерів меду по всьому світову, і наш мед високої якості дуже цінувався на будь-якому кондитерському виробництві будь-якої країни світу. Але свій мед ми продавали за кордон виключно як сировину, і великі трейдери купували за безцінь цей мед у пасічників”, – заявив Андрій Горбонос.

Він повідомив, що вартість меду на базарі в 7 разів дорожча, ніж та вартість, за якою купували трейдери.

“Через окупацію територій може виникнути дефіцит меду. Проте думаю, скоріше може настати дефіцит якісного меду. Бо якщо утворюється дефіцит чогось, то зʼявляється варіант потрапляння на ринок підробок, для того, щоб покривати такий дефіцит. Тому якісного меду може бути й дефіцит, але якщо людина не сильно переймається його якістю, то це вже інша річ”, – заявив бджоляр.

Погодні умови теж можуть вплинути, але тільки у період, коли бджолярі будуть збирати солодощ.

“Погодні умови так чи інакше впливають на діяльність бджіл щороку. Якщо тепло, то ми раніше збираємо, якщо холодно, то ми збираємо пізніше. Тому погодні умови впливають тільки на час збору меду, на його кількість – опосередковано хіба що впливають”, – повідомив Андрій Горбань.

 

 

Пропонуємо:

Зернова логістика: хто допоможе Україні

У українських фермерів росіяни купляють зерно за безцінь

В ЄК замислилися над компенсацією експорту українського зерна