Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) обнародовала доклад «Продовольственный прогноз», в котором оценивается глобальный спрос и предложение по основным видам сырьевых продовольственных товаров.

В частности, говорится о том, что продовольственным рынкам предстоит неопределенность на фоне COVID-19, что может продлиться не один месяц. Вместе с тем по сравнению с другими секторами, агропродовольственный должен продемонстрировать большую устойчивость к кризису пандемии.

В докладе прогнозируется производство и рыночные тенденции в 2020-2021 годах по наиболее востребованным в мире продовольственным сырьевым товарам: зерновым, масличным, сахару, молочной, мясной и рыбной продукции.

«Воздействие пандемии COVID-19 ощущается – в различной степени – во всех секторах продовольствия, которые анализируются ФАО. Тогда как COVID-19 создал серьезную угрозу для продовольственной безопасности, в целом, как показывает наш анализ, с глобальной точки зрения, рынки сельскохозяйственных сырьевых товаров оказываются более устойчивыми к пандемии, чем многие другие сектора. При этом, конечно, из-за масштабов вызова и огромной неопределенности, связанной с ним, международному сообществу следует не терять бдительности и быть готовым реагировать, если и когда потребуется», — заявил директор Отдела торговли и рынков ФАО, Бубакер Бен-Белхассен.

Зерновые

Первые прогнозы ФАО на сезон 2020-2021 годов: неплохой спрос и предложение для зерновых. В 2020 году производство зерновых в мире в 2020 году превысит рекордный прошлогодний уровень на 2,6%. Прогнозируется, что общемировой объем торговли зерновыми в 2020-2021 года составит 433 млн. тонн. Это на 2,2% (9,4 млн. тонн) превосходит цифры 2019-2020 годов, и это новый рекордный уровень в свете ожидаемого роста торговли всеми основными видами зерновых.

Масличные культуры

Заметно сократятся производства, ужесточится спрос, который превысит предложение.

Сахар

Выпуск сахара в мире в 2019-2020 годах сократится второй год подряд, и впервые за три года упадет ниже уровня оценки глобального потребления. Торговля сахаром вырастет (причины: низкие цены и пополнение запасов рядом традиционных стран-импортеров). В настоящее время ожидаемый дефицит в производстве сахара практически не отразился на его международных ценах. Они с середины 2017 года снижаются, и даже ниже оцениваемого уровня производственных затрат для большинства мировых производителей.

Мясо

Выпуск мяса в этом году снизится на 1,7% (причина: болезни животных на фоне пандемии, нарушения рынка, последствия засухи). Международная торговля мясом достигнет небольшого прироста, но это будут более скромные показатели по сравнению с 2019 годом. С января 2020 года отмечается падение цен на мясо в мире (-8,6%), самое резкое падение пришлось на баранину, далее следуют мясо птицы и свинина. Причина: меры, связанные с COVID-19, перебои в логистике на этом фоне, резкий спад в глобальном импортном спросе, высокие объемы нереализованной продукции.

Рыба

Аналитики полагают, что пандемия COVID-19 в этом году серьезно скажется на рынках морепродуктов. В особенности это касается свежей продукции и популярных в ресторанах видов рыбы. Рыбопромысловые флота бездействуют, производители резко сократили планы по созданию товарных запасов. Прогнозируется особенно серьезный удар по глобальному производству креветки и лосося. В Азии сезон разведения креветки отложен до июня-июля (обычно начинается в апреле). Только в Индии, объемы выращивания креветки могут снизиться на 30-40%. Также в мире ощутимо сокращается спрос на свежую и замороженную креветку, спрос на лосося в этом году также упадет (-15%). Снизились розничные цены на свежего лосося и форель, восстановление в ближайшее время не предвидится.

Молоко

Мировое производство молока достаточно устойчивое, не исключен рост в 2020 году на 0,8%. При этом экспорт молочной продукции в мире может сократиться на 4%. Причина — неустойчивый спрос на импорт.

 

 

Читайте также:

ФАО озвучила причину общемирового снижения цен на сахар

Во время COVID-19 ФАО предлагает контролировать продовольственную политику