В 2020 году Украина поставила на внешние рынки 431 тыс. тонн мяса птицы на $555 млн (в валютном выражении это на 4,1% больше, чем в 2019-м).

Таковы данные glavcom.ua.

«Самыми активными потребителями украинской курятины являются Польша, Венгрия и Германия», — говорится в сообщении.

В прошлом году Украина закупила 108 тыс. тонн курятины на $45,5 млн (-13,4% к цифрам 2019 года).

Экспорт мяса птицы из Украины в денежном выражении превышает импорт в 12 раз.

По мнению аналитиков, к 2035 году мясо почти полностью заменит искусственная пища. На замену продуктам животноводства придет модель биотехнологической пищи (Food-as-Software). Ученые хранят «рецепты» в базах данных, открытых для свободного доступа во всем мире. «Пост-пищу» будет выгодно отличать цена.

 

 

Читайте также:

Птицеводов ожидают нелегкие времена

Пришел птичий грипп, фактически парализован экспорт продукции птицеводства

В США в мясоперерабатывающих округах уровень инфицирования COVID-19 оказался во много раз выше