Хотя разновидность белого грибка Ceriporia lacerate (церипория) вызывает гниение древесины, у нее есть и хорошая сторона. Согласно новому исследованию, добавление данного грибка в почву позволяет выращивать помидоры с гораздо меньшим количеством удобрений.

Частично в связи с тем, что у растений помидоров такой длительный период роста, им требуется больше питательных веществ, чем многим другим культурам. Из-за этого фермеры обычно вносят большие количества химических удобрений на свои поля.

Такой подход требует не только много времени и затрат, но и снижает популяции полезных микробов в почве, а также вызывает загрязнение, поскольку избыток удобрений попадает из почвы в водоемы. Кроме того, хотя химические удобрения действительно могут повысить урожайность томатов, они часто снижают качество плодов.

Ученые из Юго-Западного университета Китая под руководством Цзяньго Хуанга стали изучать определенный штамм грибка церипории, который безвреден для помидоров.

Произрастая на деревьях или находясь в почве, данный грибок выделяет ферменты, такие как протеазы и фосфатазы для получения питательных веществ из окружающей среды. При этом он высвобождает питательные вещества, в том числе те, которые ранее были в составе удобрений. Но как показали исследования, в такой форме данные вещества не демонстрируют свою эффективность, попадая в почву. Питательные вещества, высвобождаемые грибком, могут усваиваться растениями.

В полевых испытаниях было обнаружено, что, когда штамм Ceriporia lacerata HG2011 добавлялся как в удобренную, так и в не удобренную почву, он улучшал усвоение питательных веществ и, следовательно, повышал урожайность растений томатов. Важно отметить, что грибок также повышает питательную ценность и вкус плодов за счет увеличения соотношения сахара и кислоты, а также содержания растворимых сахаров и витамина С.

Научные сотрудники убеждены, что компост, содержащий грибок, можно будет использовать в качестве недорогой добавки, что снизит потребность в традиционных удобрениях.

 

*по информации из открытых источников

 

 

Читайте также:

Отмечается сокращение импорта азотных удобрений

В Италии обратили внимание на помидоры Mr. Green

В Ізраїлі вивели новий посухостійкий сорт томатів

В українських супермаркетах з’являться фіолетові томати

Ученые разработали более экологичный способ производства удобрений

Ученые нашли эффективную стратегию защиты от вируса курчавости листьев помидора

Ученые из Университета Шеффилда вывели устойчивую к изменениям климата разновидность фасоли