Як кухарноватор з Одеси започаткував бізнес на мікрозелені й їстівних квітах Ігор Самойленко, Київ – Одеса – Київ Одещина для овочівників майже рай: м’яка зима, відносно тривала весна, спекотне літо й довга тепла осінь – ну справжнісінькі тобі субтропіки. Та й ґрунти тут не найгірші. Однак Івану Воробйову, котрий вельми «скромно» себе називає зеленим шефом Одеси, це не так і […]
Вітаю вас, дорогий читачу! Минає вересень, повний аграрних подій та надій. Україною прокотилася хвиля рейдерства та відвертого бандитизму, коли у фермера збирають урожай невідомі у балаклавах, а йому радять бути задоволеним, тому що сто гектарів таки залишилося незібраними. Ймовірно, явище це не масове, але випадки кричущі. З випадками треба боротися всім миром, і тут не […]
Більшість продукції вишневого саду йде на експорт до країн ЄС. Цьогорічний урожай, за різними оцінками, виявився на 20-30% вищим, ніж торішній. Усі ці та інші чинники роблять вишню все привабливішою промисловою культурою. І хоча, як свідчить статистика Асоціації «Укрсадпром», нині промислових виробників черешні приблизно вдвічі більше, ніж господарств, які вирощують вишню, однак тенденція може швидко […]
Доброго здоров’я, дорогий читачу, а разом з тим міцних нервів і легкості у тілі та душевного польоту. Весна – час почуттів, замилування квітучими вишневими садками, почуття радості від хліборобського свого фаху, звісно, кохання, але для нас, аграріїв, найважливішим є почуття гумору, бо без нього гаплик. Ну й інтелект, зрозуміло. Мудра людина навіть часник у борщ […]
«Я тобі на трембіті лиш одній в цілім світі розкажу…» «Гуцулка Ксеня», 1933 р. Вітаю вас, читачу, обнімаю й ще раз вітаю – з весною, з посівною, з найбільшим і найкращим випуском журналу «Зерно» в історії України. Коротко про Інтернет і друковану пресу: різниця між ними така. Це якби ви приходите з роботи додому, кажете […]
Агробізнес — це комплексна діяльність, що охоплює виробництво, переробку та реалізацію сільськогосподарської продукції. В Україні агробізнес є однією з ключових галузей економіки, забезпечуючи продовольчу безпеку та значну частку валютних надходжень.
У 2023 році аграрії України досягли значних результатів у виробництві основних культур:
Ці показники свідчать про стабільність аграрного сектору, незважаючи на виклики, пов’язані з війною та економічними труднощами.
Україна залишається одним з провідних експортерів сільськогосподарської продукції у світі. У 2023 році експорт кукурудзи досяг 26 млн тонн, що становить 23% від загального обсягу агроекспорту країни. Дохід від продажу кукурудзи склав 4,9 млрд доларів США.
Російська агресія спричинила значні втрати в аграрному секторі України. За оцінками Київської школи економіки, непрямі втрати агробізнесу до кінця 2025 року можуть досягти 83 млрд доларів США. Основними причинами є зменшення врожаїв через скорочення посівних площ та зміни в технологіях виробництва, а також експортні обмеження, викликані блокадою портів та обмеженим функціонуванням зернового коридору.
Блокада морських портів та обмеження в роботі зернового коридору призвели до збільшення логістичних витрат та ускладнення експорту продукції. Це негативно впливає на конкурентоспроможність українського агробізнесу на світових ринках.
З початку війни капіталізація українських агрокомпаній знизилася на 30-70%. Це пов’язано з економічною нестабільністю та уповільненням світової економіки. Експерти прогнозують можливі дефолти серед агрохолдингів після весняної посівної кампанії 2023 року.
Окуповані та заміновані території, а також руйнування інфраструктури призвели до втрати значних площ орних земель, що негативно впливає на обсяги виробництва та експортний потенціал агробізнесу.
Впровадження сучасних технологій, таких як точне землеробство, діджиталізація та автоматизація процесів, може підвищити ефективність агробізнесу та знизити витрати.
Розширення географії експорту та пошук нових партнерів допоможуть зменшити залежність від окремих ринків та підвищити стабільність агробізнесу.
Запровадження програм фінансової підтримки, пільгового кредитування та страхування ризиків сприятиме відновленню та розвитку аграрного сектору.
Інвестування в логістичну інфраструктуру, зокрема залізничні та автомобільні шляхи, а також розвиток альтернативних маршрутів експорту, покращить доступ агропродукції до світових ринків.
Агробізнес в Україні є ключовою галуззю економіки, яка забезпечує продовольчу безпеку та значну частку валютних надходжень. Незважаючи на виклики, пов’язані з війною та економічними труднощами, аграрний сектор демонструє стійкість та адаптивність. Впровадження інновацій, диверсифікація ринків збуту, державна підтримка та розвиток інфраструктури є ключовими напрямками для подальшого розвитку агробізнесу в Україні.