Выращивание осетровых — высокомаржинальный бизнес Неблагоприятные изменения, произошедшие в общей экологической остановке (загрязнение морей и нерестовых рек), резко сократили популяции осетровых, способствуя отложению в органах рыб токсических солей тяжелых металлов, вызывающих токсикозы. В настоящее время гидрология многих рек изменена настолько, что естественное размножение осетровых в них становится невозможным. Будущее этих рыб полностью в руках человека. […]
Анатолій Клименко, молочно-виробничий комплекс «Єкатеринославський» Дитинство, пов’язане з полем Є люди, яких доля випробовує на міцність. А є люди, які випробовують на міцність долю. Цікаво, що це можна легко зрозуміти за потиском руки або зовнішнім виглядом людини. Клименко з таких, руку ледь не розчавив та сам – могутній дуб, кремезний й сильний. Коли такий почне […]
Во время недельного пребывания десанта британских фермеров в Украине мне удалось пообщаться с одним из них. Шестидесятидвухлетний агроном, причем, как оказалось, с глубокими династическими корнями, Билл Вебб хозяйствует на 500 га, что по украинским меркам сравне мелкому аграрию, но по британским – это почти лендлорд. Английский фермер о своих культурах, более чем полуторавековой династии, барсуках […]
Американское сельское хозяйсво, его история и будущее. Сельское хозяйство всегда занимало ключевое место в американской экономике и культуре. Впрочем, фермеры играют важную роль в любом обществе, поскольку они кормят людей. Но в Соединенных Штатах сельское хозяйство ценилось особенно высоко. Страна изначально видела в фермерах пример экономических добродетелей — трудолюбие, инициативу, самостоятельность. К тому же […]
Акселеративное кролиководство – технология будущего Болезни кроликов, падеж, причем повсеместный, снизили интерес к отрасли кролиководства у многих любителей и профессионалов данного дела. Между тем, кролик это животное, которое по многим показателям — качеству, питательности, гастрономическим и целебным свойствам продукции из него, — опережает другие виды домашних животных. А вот проблем в процессе выращивания (болезни, кормление, […]