Збалансованість раціону по білку та енергії – ключ до успіху в молочному скотарстві

В економіці годівлі худоби вирішальним є не собівартість 1 кг фізичної ваги корму і навіть не 1 кг його сухої речовини, а те, скільки в цьому кілограмі міститься білка та енергії. Зрозумівши це, ми кинулися в іншу крайність – гонитву за вмістом білка у раціоні, при цьому часто повністю ігноруючи власне баланс енергії та протеїну. […]

“Агро-Союз”. Бинарная система земледелия. Один посев — два урожая

Журнал “Зерно” продолжает знакомить читателей с особенностями и преимуществами бинарной системы земледелия, которая становится все популярнее среди прогрессивных агрокомпаний Европы и США. Но если в предыдущих номерах мы рассказывали о результатах экспериментов с бинарным земледелием в хозяйствах Южного Федерального округа соседней России, то сегодня практическим опытом с нами согласилась поделиться уже украинская компания – корпорация […]

Тефф Абиссинский – новая альтернатива

Тефф — позднеяровая культура, которую выращивают как на сено, так и на зерно. В качестве кормовой культуры тефф за сезон может давать несколько укосов. Эта культура ценится за быстрый рост и сочетание отличных кормовых свойств с высоким выходом продукции в течение относительно короткого вегетационного периода. Леонид Стопа, кандидат с.-х. наук, эксперт-консультант Тефф абиссинский, или абиссинская […]

Молоко – не минералка, должно быть дорогим

Молочники, съехавшиеся со всего СНГ на IV Молочный конгресс, налаживали отношения между производителями и переработчиками, призывали к объединению и делились профессиональным опытом. При всем пессимизме, о котором многие спикеры заявляли с трибуны Конгресса (уменьшение поголовья, неправдивая завышенная статистика, слабо развитая сырьевая база и пр.), лейтмотивом мероприятия была мысль о том, что молочная отрасль в Украине […]

Кормовой севооборот – Незнакомец сильфий (Silhium perfbliatum L.)

Эта двух-трехметровая хорошо облиственная культура с небольшими желтыми цветками-корзинками могла бы прекрасно вписаться в кормовой севооборот или вне его на пойменных участках, оврагах и балках, где была бы отличным кормом для животных в течение многих лет. Кроме того, это растение – отличное сырье для энергетических целей. Ее надземная масса, одинаково эффективно использующая солнечную радиацию и […]