Процесс деградации почвы, наблюдаемый на многих сельскохозяйственных площадях, приобретает угрожающий размах и выходит из-под контроля. Конфликт между земледелием и животноводством, системами землевладения, трудозатратами, земледельческими методами и рынком заставляет многие страны обратиться к поиску устойчивых сберегающих систем земледелия Автор: Адемир Калегари Автор – участник конференции по No-till в Майском. Редакция благодорит компанию Агро-Союз за содействие публикации […]
Рынок техники оживился, покупатели пришли на выставку с деньгами, продавцы – с массой новых, иногда совершенно неожиданных решений. Представляем вашему вниманию новинки техники, замеченные нами на «ИнтерАгро-2011». Зерноуборочные комбайны Электронизированный комбайн Case Axial Flow На смену хорошо известному, зарекомендовавшему себя с лучшей стороны комбайну Case 2388 пришли модернизированные роторные комбайны 8 класса мощности Axial Flow […]
Правильно подобранный тип хранилища в зависимости от вида культуры, способа ее хранения и влажности зерна поможет минимизировать естественные потери урожая. Все хранилища делятся на три типа: наземный склад, бетонный силос и силос металлический. Все они имеют разную функциональную направленность и технологичность. (Опубликовано в №6.2011г.) (табл. 1). Несмотря на относительную примитивность конструкции, склад имеет ряд технологических […]
Тема ГМО в нашем обществе обсуждается к сожалению, достаточно примитивно. Очень мало научных и профессиональных оценок. Еще 10 лет назад, когда Ющенко стал премьером, на совещании в Кабмине с представителями Украинской аграрной конфедерации ректор Национального аграрного университета Д. А. Мельничук взывал: «Если наша страна не повернется лицом к развитию биотехнологий, мы навсегда отстанем в сельском […]
Гибриды монсантовской, сингентовской, маисадуровской, канадской, голландской и ряда других селекций кукурузы уже много лет успешно выращиваются на украинской земле. Об отечественных гибридах после времен академика Хаджинова у нас перестали вспоминать, словно о бедных родственниках. Будто и нет их вовсе. Но одна из повстречавшихся на выставке «Интерагро» отечественных компаний, твердо убеждала, что весть о кончине наших […]
Просо в Україні
Просо — це зернова культура, яка відзначається високою посухостійкістю та невибагливістю до умов вирощування. В Україні просо вирощується переважно в степових та лісостепових регіонах, де воно слугує важливим джерелом продовольства, кормів для тварин і сировини для переробної промисловості.
Значення проса в аграрному секторі
Просо відіграє важливу роль у сільському господарстві України завдяки своїй здатності витримувати посушливі умови та високим поживним властивостям зерна. Воно є цінним компонентом у сівозміні, сприяючи покращенню структури ґрунту та зменшенню ризику поширення хвороб серед інших культур.
Площі посіву та врожайність проса
Площі посіву проса в Україні варіюються залежно від агрокліматичних умов та попиту на ринку. За останні роки спостерігається тенденція до збільшення посівних площ, що свідчить про зростаючий інтерес аграріїв до цієї культури.
Середня врожайність проса в Україні становить близько 2,0–3,5 т/га. У 2023 році середня врожайність склала 18,6 ц/га, що дещо нижче порівняно з попереднім роком, коли вона досягала 23,1 ц/га. Найвищі показники врожайності зафіксовані у Вінницькій (30,3 ц/га), Черкаській (25,3 ц/га) та Івано-Франківській (25 ц/га) областях.
Кліматичні умови та технології вирощування
Просо є теплолюбною культурою, яка добре росте при температурі ґрунту +15…+16 °С. Воно витримує високі температури та посуху, що робить його ідеальним для вирощування в південних регіонах України. Застосування сучасних агротехнологій, таких як точне землеробство, використання якісного насіння та ефективних засобів захисту рослин, сприяє підвищенню врожайності та якості зерна.
Економічна ефективність та рентабельність
Вирощування проса в Україні є економічно вигідним, особливо в умовах обмежених ресурсів. Рентабельність цієї культури може досягати 20% і більше, що робить її привабливою для малих та середніх фермерських господарств. Низькі витрати на вирощування та стабільний попит на ринку забезпечують стабільний дохід аграріям.
Використання та переробка проса
Просо використовується в харчовій промисловості для виробництва круп, борошна та інших продуктів. Крім того, воно є важливим компонентом у кормовій базі для тваринництва. Зерно проса також використовується в переробній промисловості для виготовлення біоетанолу та інших продуктів.
Перспективи розвитку вирощування проса
З огляду на зміну кліматичних умов та зростаючий попит на безглютенові продукти, просо в Україні має значний потенціал для розвитку. Інвестиції в дослідження та впровадження нових сортів, а також підтримка з боку держави сприятимуть підвищенню конкурентоспроможності цієї культури на внутрішньому та зовнішньому ринках.
Висновок
Просо в Україні є перспективною культурою, яка поєднує в собі високу стійкість до несприятливих умов, економічну вигідність та широкий спектр використання. Застосування сучасних технологій вирощування та підтримка з боку держави сприятимуть подальшому розвитку цієї галузі та забезпеченню продовольчої безпеки країни.
