Состояние посевов озимых культур позволяет обоснованно надеяться на получение не просто высокого, а очень высокого урожая Озимые хлеба, по сравнению с яровыми зерновыми, имеют очень длительный период вегетации, начинающийся осенью и заканчивающийся на следующий год в середине лета. Успешное возделывание озимых зерновых культур в значительной степени зависит от перезимовки их посевов. Именно перезимовкой предопределяется в […]
Влияние засухи на кукурузу: масштаб проблемы Кукуруза занимает третье (после пшеницы и риса) место среди наиболее важных хлебных злаков, выращиваемых во всем мире. Засуха является значительным стрессом, который ограничивает и уничтожает посевы кукурузы, а также одной из причин, объясняющих отличия между средним уровнем продуктивности культуры в странах умеренного климата и в тропическом регионе. В обоих […]
— В этом году мы планируем 300 гектаров картофеля и 150 овощей, борщовый набор. Хотя, положа руку на сердце, я сейчас не имею уверенности в том, чем заниматься. Овощи, благодаря «мудрой» политике правительства, погоде и некоторым другим факторам, сегодня в реализации не покрывают затрат. Цена такая… Одни убытки. Васютинцы – село завидное. Во-первых, стоит на границе […]
Новые технологии действенным при решении определенных проблем, но мы забываем о других способах достижения тех же целей. Насколько бы лучше эти технологии работали, если бы у нас было ясное понимание биологии и если бы мы использовали системный подход к выращиванию культур Новые и старые идеи о чередовании Специализация распространена во многих отраслях хозяйства. Она обычно […]
Степан Олегович известен и тем, что бизнесов у него несколько – кроме дистрибуции СЗР вот-вот начнется производство семян пшеницы импортной селекции, есть у него даже ресторан. Героями наших первых полос выступают, как правило, все, кто причастен к сельхозпроизводству, агросектору, и чаще всего – владельцы и руководители аграрных компаний, фермеры, агрономы, реже – производители сельхозмашин, семян […]
Рис — це зернова культура, яка є основним продуктом харчування для значної частини населення світу. В Україні рис має важливе значення для аграрного сектору, особливо в південних регіонах країни, де кліматичні умови сприятливі для його вирощування.
Вирощування рису в Україні має давню історію, яка бере початок ще в радянські часи. Основними регіонами вирощування були Крим, Херсонська та Одеська області. Після анексії Криму у 2014 році основне виробництво перемістилося до Одеської та Херсонської областей, де кліматичні умови та наявність зрошувальних систем дозволяють успішно вирощувати цю культуру.
У 2022 році через повномасштабну війну виробництво рису в Україні скоротилося в 16 разів — до 3,1 тис. тонн, порівняно з 49,5 тис. тонн у 2021 році. Експорт рису також зменшився в 8 разів — до 1,3 тис. тонн. Водночас імпорт рису зріс на 6% — до 86,9 тис. тонн, що частково компенсувало дефіцит на внутрішньому ринку. :contentReference[oaicite:0]{index=0}
Посівні площі під рис в Україні значно скоротилися через військові дії та руйнування зрошувальних систем. У 2019 році середня врожайність рису становила 6,1 т/га, а в 2020 році — 5,5-5,8 т/га. :contentReference[oaicite:1]{index=1}
Вирощування рису в Україні потребує наявності зрошувальних систем, оскільки ця культура є вологолюбною. Основними джерелами води для зрошення є річки Дунай та Дніпро. Застосовуються адаптовані сорти рису та методи посіву, які враховують коротший вегетаційний період. :contentReference[oaicite:2]{index=2}
До Державного реєстру сортів рослин, придатних для поширення в Україні, внесено 11 вітчизняних сортів рису, зокрема шість ранньостиглих (Агат, Престиж, Серпневий, Преміум, Корсар та Лазурит) і п’ять середньостиглих (Віконт, Онтаріо, Маршал, Консул та Україна-96). Усі сорти мають потенціал продуктивності понад 10,0 т/га та високі споживчі якості зерна. :contentReference[oaicite:3]{index=3}
У 2022 році Україна імпортувала 87,6 тис. тонн рису, що на 5% більше, ніж у попередньому році. Основними країнами-постачальниками були Китай, Індія та Пакистан. У 2023 році очікується імпорт на рівні 73 тис. тонн, що на 17% менше показника 2022 року. Скорочення імпорту зумовлене зростанням світових цін на рис та низькою платоспроможністю українців. :contentReference[oaicite:4]{index=4}
Основними проблемами у вирощуванні рису в Україні є:
Незважаючи на поточні труднощі, рисівництво в Україні має потенціал для відновлення та розвитку. За наявності інвестицій у відновлення та модернізацію зрошувальних систем, а також підтримки з боку держави, можливо збільшити посівні площі та врожайність рису. Важливим є також впровадження сучасних технологій вирощування та використання високопродуктивних сортів.
Рис в Україні є важливою сільськогосподарською культурою, особливо для південних регіонів країни. Незважаючи на тимчасові труднощі, пов’язані з війною та економічними викликами, рисівництво має перспективи для відновлення та розвитку. Застосування сучасних технологій, підтримка держави та інвестиції у зрошувальні системи сприятимуть підвищенню врожайності та забезпеченню продовольчої безпеки країни.