В структуре посевных площадей Украины ячмень уступает только озимой пшенице. Наша страна входит в число крупнейших производителей ячменя с долей валовых сборов в мировом производстве 6,9%, впереди лишь Россия, Германия, Канада и Франция. При проведении сравнительного анализа уровня и динамики урожайности ячменя в Украине и других мировых производителей ячменя приходится констатировать, что в среднем за […]
Проблему корневых гнилей, мне кажется, многие недооценивают. У нас в России нормальная научная литература по этому вопросу последний раз издавалась в 1984 году и уже лет 20 практически ничего нового, чем можно было бы руководствоваться, каких-то адекватных мер борьбы не появилось. Нынешняя публикация основана на реальном опыте. Прежде всего, следует отметить, если обнаружены симптомы любых […]
Житель Украины ежегодно потребляет до 110 кг овощей и до 30 кг фруктов, и хотя это вдвое меньше, чем в ЕС, и втрое, чем в США, рост отечественного плодоовощного рынка впечатляет. Большинство участников прошедшей в Киеве конференции «Коммерческое плодоовощеводство, цветоводство и озеленение в Украине», организатором которой выступил Украинский клуб аграрного бизнеса, положительно оценили будущее развития […]
Много вопросов вызывает сочетание мер борьбы с сорняками с внесением элементов минерального питания, с применением инсектицидов и фунгицидов
Козырь некоторых животноводов – это не способ содержания коров, а интеллектуальная техника. Которая заготавливает первоклассный корм, который с удовольствием едят коровы, которые дают много молока, которое, в конечном итоге, и делает животноводство прибыльным. Юрий Петрович Лыла, руководитель ООО «Им. Шевченко» Чернобаевского р-на Черкасской обл.,взял ориентир на животноводство с самого начала основания свого предприятия (2001 год). […]
Рис — це зернова культура, яка є основним продуктом харчування для значної частини населення світу. В Україні рис має важливе значення для аграрного сектору, особливо в південних регіонах країни, де кліматичні умови сприятливі для його вирощування.
Вирощування рису в Україні має давню історію, яка бере початок ще в радянські часи. Основними регіонами вирощування були Крим, Херсонська та Одеська області. Після анексії Криму у 2014 році основне виробництво перемістилося до Одеської та Херсонської областей, де кліматичні умови та наявність зрошувальних систем дозволяють успішно вирощувати цю культуру.
У 2022 році через повномасштабну війну виробництво рису в Україні скоротилося в 16 разів — до 3,1 тис. тонн, порівняно з 49,5 тис. тонн у 2021 році. Експорт рису також зменшився в 8 разів — до 1,3 тис. тонн. Водночас імпорт рису зріс на 6% — до 86,9 тис. тонн, що частково компенсувало дефіцит на внутрішньому ринку. :contentReference[oaicite:0]{index=0}
Посівні площі під рис в Україні значно скоротилися через військові дії та руйнування зрошувальних систем. У 2019 році середня врожайність рису становила 6,1 т/га, а в 2020 році — 5,5-5,8 т/га. :contentReference[oaicite:1]{index=1}
Вирощування рису в Україні потребує наявності зрошувальних систем, оскільки ця культура є вологолюбною. Основними джерелами води для зрошення є річки Дунай та Дніпро. Застосовуються адаптовані сорти рису та методи посіву, які враховують коротший вегетаційний період. :contentReference[oaicite:2]{index=2}
До Державного реєстру сортів рослин, придатних для поширення в Україні, внесено 11 вітчизняних сортів рису, зокрема шість ранньостиглих (Агат, Престиж, Серпневий, Преміум, Корсар та Лазурит) і п’ять середньостиглих (Віконт, Онтаріо, Маршал, Консул та Україна-96). Усі сорти мають потенціал продуктивності понад 10,0 т/га та високі споживчі якості зерна. :contentReference[oaicite:3]{index=3}
У 2022 році Україна імпортувала 87,6 тис. тонн рису, що на 5% більше, ніж у попередньому році. Основними країнами-постачальниками були Китай, Індія та Пакистан. У 2023 році очікується імпорт на рівні 73 тис. тонн, що на 17% менше показника 2022 року. Скорочення імпорту зумовлене зростанням світових цін на рис та низькою платоспроможністю українців. :contentReference[oaicite:4]{index=4}
Основними проблемами у вирощуванні рису в Україні є:
Незважаючи на поточні труднощі, рисівництво в Україні має потенціал для відновлення та розвитку. За наявності інвестицій у відновлення та модернізацію зрошувальних систем, а також підтримки з боку держави, можливо збільшити посівні площі та врожайність рису. Важливим є також впровадження сучасних технологій вирощування та використання високопродуктивних сортів.
Рис в Україні є важливою сільськогосподарською культурою, особливо для південних регіонів країни. Незважаючи на тимчасові труднощі, пов’язані з війною та економічними викликами, рисівництво має перспективи для відновлення та розвитку. Застосування сучасних технологій, підтримка держави та інвестиції у зрошувальні системи сприятимуть підвищенню врожайності та забезпеченню продовольчої безпеки країни.